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* * * * 萃 取 制作：侯 倩 1、什么是萃取？ 2、为什么萃取？ 3、如何萃取？ 4、萃取与蒸馏有何不同？ 1，萃取的定义 2，萃取的基本原理 3，萃取的流程 4，萃取的分类 5，萃取剂 6，萃取分离的方法 7，萃取的特点 8，萃取的应用前景 萃取的定义 萃取指利用化合物在两种互不相溶（或 微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同， 使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂 中。经过反复多次操作，将绝大部分的化合 物提取出来的方法。 简言之，萃取就是利用分液漏斗提纯物质 萃取的基本原理 分配定律是萃取方法理论的主要依 据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。 同时，在两种互不相溶的溶剂中，加入某 种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种 溶剂中 萃取的流程 萃取的分类 利用相似相溶原理，萃取有两种方式： a.液-液萃取 b.固-液萃取 液-液萃取用选定的溶剂分离液体混合 物中某种组分。 溶剂必须与被萃取的混合物液体不相 溶，具有选择性的溶解能力，而且必须有 好的热稳定性和化学稳定性，并有小的毒 性和腐蚀性。如用CCl4萃取水中的Br2. 固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离 固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜 中的糖类。 萃取剂 常见的萃取剂：水， 苯 ，四氯化碳，汽 油，乙醚 要求 ：1，萃取剂和原溶剂互不混溶 2，萃取剂和溶质互不发生反应 3，溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂 中的溶解度 相关规律：有机溶剂易溶于有机溶剂，极性溶剂易 溶于极性溶剂，反之亦然 萃取的方法 最基本的操作是单级萃取。单级萃取 对给定组分所能达到的萃取率较低，往往 不能满足工艺要求，为了提高萃取率，可 以采用多级萃取，包括多级错流萃取，多 级逆流萃取，连续逆流萃取。 多级液液萃取器 新型萃取分离技术有： a.有机物稀溶液络合萃取技术 b.超临界流体萃取技术 c.膜萃取技术 d.胶团萃取技术和反胶团萃取技术 e.外场强化萃取技术 * *
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