第一次职前简介2011-10-13.pptVIP

简介前准备：第一印象非常重要 * 简介的经理应该在迎 宾区欢迎新员工的到来! * 主动自我介绍及询问 参加简介人员的名字. 简介前：审核并收集资料 备注: 请在安静的卡座进行! 个人资料的标准 全职： 员工履历表、身份证复印件、银行卡复印件 学生兼职： 员工履历表、学生证复印件 身份证复印件、银行卡复印件 健康证 指定卫生防疫机构颁发的健康证（通常为市级卫生防疫站） 工资卡复印件 金牛角王中西餐厅工资开户行所开银行卡（如建设银行） 注：所有身份证明资料，只收取复印件，但同时餐厅需 对证明的原件进行审核。 金牛角王中西餐厅员工第一次职前简介正式开始 自 我 介 绍 金牛角王露出中西交融的时尚表情。她以中国书法的毛笔笔触勾画出JONO的英文字母，四个英文字母通过结构与重构，表达了中西交融的趣味和永远创新的喜悦! 我们的核心价值观 JONO在湖南 未来的JONO ★待客区域 强调百分之百顾客满意的重要性: *向员工解释FAF（快速、友善、准确）,简单介绍我们是如何 为顾客提供尽善尽美的顾客服务,以满足顾客的需求. *强调提供QSCV（品质、服务、清洁、价值）的重要性. *简单解释如何处理顾客投诉(立刻进行处理,并向当班经理汇 报),告诉大家在训练时会教授给他们如何处理 *顾客抱怨的技巧。 ★经理室 参观经理室,把新伙伴介绍给在餐厅工作的管理组并简单介绍 餐厅管理组的分工 ★工具间 带员工参观工具间，介绍餐厅工具的摆放规则 并告知家人每次使用完后应摆放整齐的原因. ★卫生间 带员工参观卫生间，并告知家人我们的目标是要达到五星级卫生间标准并呈现出五星级卫生间的标准 ★厨房 参观厨房，介绍厨房的组成: 强调随手清洁 解释团队合作的重要性 介绍产区基本设备及常识(消防及食品安全) ★员工食堂 解释员工为什么一定要在员工休息室而不能在餐厅的其他地方就餐，介绍员工衣柜的分配 再次回到卡座： 刚刚简单的餐厅参观希望能给到大家对餐厅工作的第一次印象，大家看过之后，喜欢我们的餐厅吗？希望大家未来能在餐厅中开心的工作。 那下面，我就来为大家来介绍一下与大家相关公司的规章制度、大家未来的学习与发展以及大家的福利等。 ★如有，请发放《员工手册》，全职员工发放《全职员工手册》 接下来，我们会从以下几个方面来学习一下公司的相关规定： * 训练及个人发展 * 你的薪酬福利 * 讲解金牛角王的政策 * 沟通渠道 * 工作职责 * 纪律处分 * 其他服务等 训练和个人发展： 金牛角王一直致力于成为更好的“以人为本”的企业—成为持续提供事业发展机会的雇主。我们已经为大家准备了一套完善的训练计划，有专门的家人来训练大家的工作岗位，以使大家能够为我们每一位顾客提供杰出的服务。 介绍餐厅训练政策安排以及训练模式(训练资料的介绍) 基本岗位（上水、兑水、递菜单、换烟缸/骨碟、收台、摆台） 责任：在餐厅内，服务员的职责甚为重要。因此，在担任此工作前，我们会给予你充分的指导和训练，同时请谨记下列规则：我们理解到人们偶然发生差错是难免的，偶尔差错、经验不足或能力不足而造成的几次错误，并不需要你补偿。但若问题持续时，你便须重温岗位训练或接受纪律处分。 薪 酬 福 利 每位家人都为餐厅的成功起着重大作用。作为对你贡献的回报，公 司除工资以外还给你其它福利待遇，包括完善的训练及晋升机会。 发薪日期 在金牛角王工作，您的劳动报酬是每月固定月薪，每月发放一次工资。 薪资将于每月18号前发放到位。 休息及膳食 餐厅每月休息四天，遇国家法定节假日相应增加休息天数。免费提供 餐饮，上班中途休息的伙伴可以拿自己的餐具在员工食堂就餐。用餐时 段分别为：（分别介绍餐厅早餐、午餐、晚餐、宵夜的时间） 餐劵计划 让大家能有更多机会来餐厅享受和体验餐厅的服务与产品，并且能让 大家的朋友和家人了解我们工作的环境，给大家更多支持 每月1日前入职的家人在次月可领取家人卡一张 （每月固定充值100元/人） 薪 酬 福 利 福利物资 凡每月1日前入职的全职员工 每人每月获得价值20元的生活类物资福利 员工活动 公司每季度安排每餐厅开展丰富多彩的员工大会（ 员工30元/季度活动经费） 医疗保险 城镇医疗保险费用报销（满试用期的全职员工（已经购买社会医疗保险的除外） 健康证报销 凡入职一年的员工皆可享受健康证费用全免的政策。（见