第三章 动植物细胞培养产酶43315.pptVIP

酶 工 程 第三章 动植物细胞培养产酶 一、概述 1.什么是动、植物细胞培养？ 第一节 植物细胞培养产酶 1、从天然植物材料中直接提取 2、从大规模培养的植物细胞中提取 1、从现成植物材料中提取酶的一般步骤 * * 动植物细胞在体外条件下的存活或生长。 2.如何获得动、植物细胞？ 动物细胞 ：离心分离、杂交瘤技术、胰蛋白酶消化处理。 植物细胞：机械捣碎或酶解、诱导愈伤组织、原生质体细胞 壁再生。 3.动、植物细胞培养方式？ 动物细胞 ：悬浮、贴壁和微载体 植物细胞 ：固体、液体浅层和液体悬浮培养。 4.动、植物细胞培养目的？ 动物细胞 ：疫苗、激素、多肽药物、单克隆抗体、酶、皮肤等人体组织、器官等功能性蛋白质。 植物细胞 ：色素、药物、香精、酶等次级代谢物。 尿激酶、胶原酶、纤维素蛋白酶激活剂、胃蛋白酶、胰蛋白酶 酶(enzyme) 促滤泡激素、生长激素、促间质细胞激素、促黄体激素 激素(hormone) 干扰素、白细胞活化因子、转移抑制因子、胸腺素 免疫调节剂 ReoPro 、Rituxan 单克隆抗体 牛病毒性腹泻、犬传染性肝炎、犬瘟病、口蹄疫、猪霍乱、草鱼出血病 动物 小儿麻痹症、风疹、脑炎、乙肝表面抗原、疱疹、狂犬、某些癌症 人 疫苗 (vaccine) 例：动物细胞培养获得的产物 麻醉剂、镇痛剂 650 可特因 香料 1125 苦橙花油 香料、药物 500 春黄菊油