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综合测评(八) 生物技术实践
测试时间:90分钟 满分:100分范围:选修11.(14分)(2012·郑州三模)请回答下列有关微生物的一些问题。(1)微生物的分布:微生物主要分布在富含________的土壤表层;不同微生物对pH的要求不同细菌常生活在酸碱度________的潮湿土壤中。(2)微生物的消毒和灭菌:在菊花组织培养中对外植体常用酒精和________________方法进行灭菌。对于空气中的细菌可用紫外线杀灭其原因是紫外线能使蛋白质变性还能________。如果要检测灭菌是否彻底可以采用的方法是:________________________________________________________________。(3)微生物的应用:在葡萄酒的自然发酵过程中运用吸附在葡萄皮上的野生酵母菌发酵产生酒精请写出该过程的化学反应式:____________________。在果醋制作时运用醋酸菌在________和糖源充足时将糖分解成醋酸。(4)微生物的接种:微生物接种的方法很多最常用的是____________和____________。(5)微生物的计数:根据培养基上出现的菌落数目和稀释倍数计算得出细菌数目往往比实际的数目低原因是____________________。(6)微生物的鉴定:为检测尿素分解菌的存在与否在以尿素为唯一氮源的________(选择、鉴别)培养基中加入________指示剂如果存在尿素分解菌则指示剂将变________色。答案:(1)有机质 接近中性(2)氯化汞 高压蒸汽灭菌 损伤DNA的结构 将灭菌过的培养基在适宜的温度下放置一段时间观察培养基上是否有菌落产生(3)C6H12O62C2H5OH+2CO+能量 有氧(4)平板划线法 稀释涂布平板法(5)当两个或多个细菌连在一起时平板上观察到的只是一个菌落(6)选择 酚红 红解析:(1)微生物主要分布在有机质丰富的土壤表层细菌常生活在酸碱度接近中性的潮湿土壤中。(2)植物组织培养时对外植体常用酒精和氯化汞消毒对培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌;紫外线能使蛋白质变性还能损伤DNA的结构;可通过在适宜的温度下放置灭菌过的培养基看其是否有菌落产生来确定培养基灭菌3)醋酸菌为需氧型生物。(4)最常用的微生物接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。(5)因一个菌落可由多个连在一起的细菌形成所以计算得出的细菌数一般低于实际数目。(6)用选择培养基筛选目的菌加入酚红指示剂检测尿素分解菌若存在尿素分解菌指示剂变红色。(17分)(2012·南昌一模)尿素是一种重要的农业肥料需经细菌的分解才能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多下列是从土壤中分离分解尿素细菌的有关问题请
(1)如图是利用________法进行微生物接种把聚集的菌种逐步________到培养基的表面。除此方法外常用的微生物接种方法还有________(写一种)。(2)如果要对培养的菌落进行纯化在培养基上划线操作中操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环目的是对接种环进行________灼烧的接种环冷却后才能接种的原因是______________________。(3)下面是两种培养基的配方:表1:A培养基配方葡萄糖 尿素 琼脂 H表2:B培养基配方纤维素粉NaNO37H2O KH2PO4 MgSO4·7H2O KCl 酵母粉膏H2O 5 g 1 g 1.2 g 0.9 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 1 000 mL ①配制培养基的操作步骤________(用字母顺序回答)。倒平板 b.计算 c.溶化 d.称e.灭菌通常培养基采用____________法灭菌在制备固体培养基的倒平板操作时平板冷凝后应将平板倒置目的是________________________。如果要分离土壤中能分解尿素的细菌应选择上述________(A、B)配方的培养基在该培养基中加入________指示剂可初步鉴定出该种细菌能否分解尿素。据B培养基的成分所培养微生物的同化作用类型是________。(4)如果进一步从尿素分解菌中提DNA,利用PCR技术扩增则每次循环复制可分为________________三步。而尿素分解菌能分解尿素的直接原因是它们能合成________该物质被提取出后的纯化方法通常是____________________________________________________。(5)在微生物培养过程中常需要对微生物进行计数血球计数板是常用的工具血球计数板的计数室长和宽各为1 mm深度为0.1 mm其中25×16型的血球计数板计数室以双线等分成25个中方格每个中方格又分成16个小方格。一般计数时选取的中方格位于计数室的____________________。下
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