英语国家风俗习惯.ppt

主要英语国家的衣食住行 英语国家的日常生活交往礼仪 英语国家的主要节日庆典 英国风俗 衣 说到穿衣，人们必然会想到英国绅士风度翩翩，西服革履。实际上并非如此。除了有的工作场合，男人一般不着西装。大多数时候人们衣著随便。休闲是这里的主要潮流。在大学里，甚至大学教授，平时也只是夹克、衬衫或T恤衫,休闲鞋。女士们上班族自然穿套装，或者制服。但如果你走在街上，看到的可就五花八门了。与男士的衬衫T恤相比，女士们的衣着要丰富多采的多。各种长裙，短裙，吊带裙，长袖，短袖，背心，细跟鞋，粗跟鞋，松糕鞋。 英国街头穿着随便的人们 说到衣着，得说说英国的天气。英国是个岛国，纬度较高，属典型的温带海洋气候，因此冬暖夏凉。并且这里的四季不明显。北方人有句老话叫“二八月，乱穿衣”，说的是换季时节，天气变化大，人们的穿着的差别也较大。在英国可以说是一年四季乱穿衣。冬天，这里的温度最低也就是零下几度，人们通常是一件厚外套，可能是棉袄或呢大衣，里面就是衬衫。下面永远是一条裤子或裙。这里的人们的耐寒性特别强。特别是老年妇女，为保持传统，永远都是裙装，薄薄的丝袜。据说英国有好多人患有风湿病，这也难怪。 穿花格裙的苏格兰男人 男人穿裙子在世界不多见，苏格兰男人就是其中一例。头戴小黑呢帽，身着花格裙及短袜，手上拿着管风笛，这是苏格兰男人引以为傲的打扮。苏格兰人爱穿花格裙，是因为不同图案的花格布代表着不同的氏族，每一个氏族都为自己设计一种代表氏族精神及血缘关系的花格布裙。当氏族人穿上自己氏族的花格布，也同时穿出了他们族人的骄傲、责任与忠诚。 穿花格裙的苏格兰男人 穿花格裙的苏格兰男人 食 对中国人来说，食在英国是痛苦的。英国最典型最具有英国特色的食品当之无愧的是“鱼薯条”，就是一块炸鳕鱼和几块“薯条”，说是薯条不如说是薯块，因为大的惊人，这就是英国人最喜爱的传统的英国快餐 。英国菜比较简单，制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮。做菜是什么调味品都不放，吃的时候在以个人爱好放些盐、胡椒或芥末、辣酱油之类。英国的特色菜有烤牛排，炸鱼，炸马铃薯。 英国的饭菜简单，但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直，学别人的样，吃饭的时候不准高高兴兴地问别人，并和别人不停地交谈。喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会被认为是不懂规矩。 每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。 每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客人没有吃饱，可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜，女主人会多加一份菜给他，但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。不能在餐桌上抽烟。吃完饭，客人要将餐巾放在餐桌上，然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭，餐巾可按原来的折痕折好。餐后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别。 西餐礼仪 一、入座　　进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。 入座后主人招呼即开始进餐。取菜时不要盛得过多，盘中食物吃完后如果不够，可以再取，用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，餐后叠好放在盆子右边，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗。 二、餐具的摆设　　(1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show?Plate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧。　　(2).盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。　　(3).玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。　　(4).面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。 (1).餐巾Napkin(2).魚叉Fish?Fork(3).主菜叉Dinner?or?Main?Course?Fork(4).沙拉叉Salad?Fork(5).汤杯及汤底盘Soup?Bowl??Plate(6).主菜盘Dinner?Plate?(7).主菜刀Dinner?Knife(8).鱼刀Fish?Knife(9).汤匙Soup?Spoon(10).面包及奶油盘Bread??Butter?Plate(11).奶油刀Butter?Knife  (12).点心匙及点心叉Dessert?Spoon?and?Cake?Fork(13).水杯Ster