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蚝油口蘑滑肉片作者：桃园栏目：热菜工艺：炒口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：15主料：口蘑：4朵、猪肉：适量辅料：尖椒：1个、蒜：适量、葱：适量、姜：适量、食盐：适量、蚝油：1汤勺、胡椒粉：1茶勺、淀粉：适量、生抽：1汤勺、香油：少许、植物油：适量步骤：1、肉切片，加少量干淀粉、盐、料酒抓匀，腌制10分钟2、口蘑切片，飞水； 尖椒切块3、葱姜蒜切末4、净锅，入宽油，三四成热时下入肉片滑熟捞出5、留底油，下葱姜蒜爆锅，加生抽、蚝油、尖椒中火炒20秒左右，下口蘑片、肉片炒匀，加胡椒粉、盐及水淀粉翻炒至稠，淋香油即可出锅点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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