食品安全信息平台解决方案.doc

食品安全管理信息平台解决方案 XXXXX科技公司 2012年5月 目 录 第一部分 社区食品安全建设要求 3 1.1 食品安全应用现状 3 第二部分 食品安全信息平台解决方案 3 2.1 信息录入系统 3 2.2 食品安全监控单位搜索与统计 4 2.3 食品安全信息提醒功能 5 2.3.1 弹窗提醒功能 5 2.3.2 系统桌面提醒功能 6 2.3.3 食品安全单位督查评价功能 6 第三部分 系统安全解决方案 7 3.1 安全架构 7 3.2 系统访问安全 7 3.2.1 业务操作安全 7 3.2.2 中间层的安全策略 8 3.2.3 数据库的安全策略 8 第四部分 系统运行环境规划建议 9 4.1 软件环境 9 社区食品安全建设要求 食品安全应用现状 近几年食品安全问题不断出现，世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度，并制定严格的食品监管体系。为保障食品安全，我国政府树立了全程监管的理念，坚持预防为主、源头治理的工作思路，形成了“全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的监管工作格局。我国的食品安全监管应借鉴国外的先进经验，在食品安全法律体系、食品安全监管体系、食品安全标准和检验检测体系、食品安全信用体系等各方面不断完善，促进食品安全水平的全面提高。 食品安全信息平台解决方案 具体到食品监管的环节，因为监管环节非常复杂，光靠人力来监管，效率不高，监管不到位，如果配合软件信息系统的应用，把辖区内所有需要监管的单位、人员等数据进行分类，统计，提醒。则可很大的提高效率，做到监管的全面和及时性。 信息录入系统 要做到食品安全监管，辖区内所要监管到的信息，首先要进行综合录入，把信息按照辖区，分类，分别进行录入，以方便提醒和统计功能的展现。 监管单位经营类别的管理 侯家塘需要监管的巡查对象范围，分为七类，为了今后可能拓展的需要。需要对类别进行一个管理，现有的类别为： 食品生产和加工店； 食品流通（食杂店、南食店、超市） 社会餐饮服务（粉店、大型餐饮等） 各类大中专院校、中小学、幼儿园食堂； 建筑工地食堂； 药店及保健品经营店； 饮用水（包括二次供水、桶装水、直饮水单位） 监管单位信息管理 监管的主体信息，为监管单位信息的管理，主要包含监管单位的名称、地址、法人、电话、经营范围、所拥有的许可证。和许可证的发放时间和过期时间等。信息全面的录入，方便整体信息的查询和统计，许可证的过期时间，可以用来做系统提醒设置， 从业人员信息管理 对每个监管单位的从业人员进行管理，包括从业人员的姓名，性别，年龄，健康证，等信息的录入和管理，健康证的有效期限为一年，将作为从业人员健康证系统提醒的依据。 食品安全监控单位搜索与统计 信息都全面的录入到系统中去后，最重要的是需要对所有数据，进行分类管理，分类查询与分类统计。方便对数据进行有效的归类、了解和分析。 按分类查询和统计 按照录入时，所分的七大类，按照某一类监管单位经营类别进行搜索，可以列出所有该类的单位信息； 某一类的监管单位，将按照证件是否过期，是否快到期，是否有证分别显示红灯、黄灯、绿灯和黑灯，并展示出，某类监管单位共有多少家单位和企业，证件过期多少家，快到期多少家，不需要预警多少家，无证多少家，以标签形式，分别列出，并以轻重缓急进行数据的排序； 在某一类单位中，显示饼状图，分别列出过期、快到期、未到期三种状态企业的比例，供管理人员参考和决策； 列表提供EXCEL导出功能，方便人员进行及时处理。 按辖区查询和统计 侯家塘，分为多个社区，需要对每个社区的单位进行分类搜索，可以列出某个社区内所有的单位信息； 按照某一社区的监管单位，同样以标签形式列出证件过期多少家，快到期多少家，未到期多少家，无证多少家。并统计出数量。 按照某一社区，显示饼状图，分别列出过期、快到期、未到期，无证四种状态企业的比例，供管理人员参考和决策。 列表提供EXCEL导出功能，方便人员进行及时处理。 按分类、社区、名字综合查询 可以同时按照分类，社区，以及名字模糊查询，任意组合查询条件，灵活的获取所需要查看到的信息。 食品安全信息提醒功能 弹窗提醒功能 当管理员登陆系统时，系统会每隔一段时间，弹出提醒窗口，显示有多少已过期证件的单位，马上要过期证件的单位，并提供链接，直接点进相关的数据列表，供管理员进行处理； 系统桌面提醒功能 在系统的主桌面上，将列出最需要解决的证件过期单位，健康证过期人员，并提供更多的按钮，点击进入全部证件过期的单位和从业人员，并提供EXCEL导出功能，供管理员进行实际的处理。 食品安全单位督查评价功能 辖区管理人员去单位门店督查，督查五个项目，分别是证照办理、环境卫生、服务质量、物品质量、顾客的满意度，