活动课营养午餐——第二食堂(备选)详解.pptVIP

8 平均数与条形统计图 活动课 营养午餐——第二食堂 R·四年级数学下册 新课导入 韭菜豆芽 10 香菇油菜 9 家常豆腐 8 香菜冬瓜 7 鸡蛋西红柿 6 红烧鱼块 5 辣子鸡丁 4 土豆炖牛肉 3 炸鸡排 2 猪肉粉条 1 菜 名 编号 探索新知 特价午餐菜谱: A B C 哪份套餐是合格的? ②炸鸡排 ⑥鸡蛋西红柿 ⑨香菇油菜 ①猪肉粉条 ⑧家常豆腐 ⑦香菜冬瓜 ④辣子鸡丁 ③土豆炖牛肉 ⑩韭菜豆芽 你会选择哪一种呢? 营养专家 10岁左右的儿童从每餐 午饭菜肴中获取的热量应 不低于2926千焦,脂肪应 不超过50克。 正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗能量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等。 脂肪食入后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂储存于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的能量时，多余的热量将转换为体内脂肪，储存于脂肪细胞内。 蛋白质能使我们具有抵抗力，少生病。 营养专家 人体的生长、发育、运 动等一切生命活动都离不 开蛋白质。每天的饮食中 蛋白质主要存在于瘦肉、蛋 类、豆类及鱼类中。 编号 菜名 脂肪/克 热量/千焦 蛋白质/克 1 猪肉粉条 25 2462 6 2 炸鸡排 19 1