精选2016宾馆前台实习报告范文.docVIP

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精选2016宾馆前台实习报告范文 1、首页22、人际关系处理 一.企业介绍绍: 90号黄金地地段,是集客房,餐饮,写字字,商务,会议,茶艺,棋牌牌,健身,休闲娱乐等为一体体的中国名牌企业。现有员工工128人,固定资产6000多万,经营面积5000平平方米。近年来,被上级评为为三秦餐饮名店,西安餐饮名名店,西安市精神文明单位,,陕西商业名牌企业.AAAA级中国绿色饭店,中国商业业信用企业全国产品质量与服服务质量双满意单位,消费者者信的过诚信单位。董事长高高宗健被评为全国服务明星,,中国世纪大采风优秀人物,,陕西商业服务明星,西安市市百名文明市民标兵。CCMMC特级经营管理大师,中国国商业职业经,西安市第第十三届人大代表。 ,设施齐备。餐餐饮部有15个,以及多功能能宴会大厅,可同时接纳6000人就餐,主营川陕粤大菜菜,生猛海鲜,十八样套餐风风味小吃等品种,闻名全国的的饿六种”中华名优小吃”深深受消费者青睐。宾馆前台实实习报告由提供! (带棋牌),,豪华套间,贵宾间,单人间间,三人间,标准间,经济间间,共有床位200张,设施施齐全,服务热情周到,并提提供钟点房服务。可容纳3000人的大型多功能大厅(可可接待会议或喜庆婚宴)和四四个中型会议室(配有宽带))。适用于接待会议,旅游社社团,商务活动,教学培训,,亲朋聚会,是休闲内,旅游游,度假的最佳消费场所。 :以人为本;顾客客至上! :求实创创新;开拓进取! :爱岗敬业;积极奉献! :您的满意是我们们的永恒追求! ::惠顾大众,宾至如归;以德德为本,诚信和谐,科学管理理,奋发向上! 实习部门:前前厅部 实习目的:掌握了一一些酒店行业方面的知识,拓拓展了个人的知识面,增强了了个人在应对酒店内人际交往往方面的能力。结合理论知识识加酒店经营过程中的实操锻锻炼,以达到巩固理论知识和和提高自己,加强毕业就业实实力的目的。 前台接待 前前台作为酒店的第一接待部门门,是最先对客人产生影响并并做出服务的部门。一家酒店店的效率以及利润的创造,基基本上都是从这里开始的。 1、早班(早7:00—中午午15:00)工作流程: 换工服,化妆,签到——了了解住宿情况及重要事项———交接班(了解房态、清点帐帐目及小卖部商品,仔细阅读读交班本)——接待宾客(办办理入住、退房、续房、换房房、预订、问讯、查询、行李李寄存、处理基本投诉等各种种手续,给客人提供各种力所所能及的服务。随时与楼层保保持联系,掌握房态变化,合合理分配房间)——配合收银银向询问客人是否续住,关注注客人消费情况,保证房间帐帐户有足够押金,帮助客人办办理续房手续——接待宾客((以退房为主)——工作午餐餐——检查、更新房态,确保保房态准确,接待宾客(重点点催收)——做交接班准准备。 2、中班(中午155:00—晚上22:00))工作流程: 交接班,清点点帐目,了解白天住宿情况以以及预订情况,掌握押金余额额不足的房间,跟进上班未进进事宜——接待宾客(重点催催收房费)——工作晚餐———协助前台收银催房费,并跟跟进餐券发放事宜——检查、、更新房态,确保房态准确,,整理预订——接待宾客(办办理入住、退房、续房、换房房、预订、问讯、查询、行李李寄存、处理基本投诉等各种种手续,给客人提供各种力所所能及的服务。随时与楼层保保持联系,掌握房态变化,合合理分配房间),18:000以前完成押金催收工作———做交接班准备。 3、夜班班(晚上22:00—次日早早7:00)工作流程 :交交接班,清点帐目,了解白天天住宿情况,掌握押金余额不不足的房间——接待宾客(办办理入住、退房、续房、换房房、预订、问讯、查询、行李李寄存、处理基本投诉等各种种手续,给客人提供各种力所所能及的服务,随时与楼层保保持联系,掌握房态变化,合合理分配房间)跟进上班未进进事宜——检查、更新房态,,确保房态准确。提取房费、、注明余额,处理手工帐目,,按类别填写缴款单,保证一一天的营业收入全部上交财务务。电脑过帐,打印制做报表表——对前台日常单据及表格格进行整理、归档和补充,整整理和补充小卖部商品,做好 三、实习心得总总结: 1、服务行业之潜规规则 (1). “客人永永远是对的”这句服务行业周周知的经营格言,在这里被发发挥到了极致。酒店为了达到到一定的财务目标,不但要客客人的物质需求得到满足更要要满足客人的精神需求。所以以在做为酒店的经营者,往往往对客人的要求,只要在不触触犯法律和违背道德的前提下下,都会最大化满足客人。这这也许就是“金钥匙”理论在在实践中的最高境界!所以从从入职培训就会为员工灌输::“客人永远不会错,错的只只会是我们”,“只有真诚的的服务,才会换来客人的微笑笑”。 (2)服从上级安安排与决策:从决策的角度来来说“领导不可能永远是对的的”。身为上司经理,哪

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