酒店是一个劳动密集型的服务行业.docVIP

浅谈现代酒店管理中的“以人为本”和人力资源管理 酒店是一个劳动密集型的服务行业，做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。  酒店业是服务性行业，所提供的是对人的服务。在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天，酒店会如何发展，如何有效地提高服务人员的服务水平，调动服务人员的工作积极性，激励服务人员为顾客提供优质服务，提高顾客满意感和忠诚感，是酒店非常关注的问题。酒店业在管理中要增强“以人为本”的管理理念，切实重视酒店的发展。 　　一、现代酒店管理中什么是“以人为本” 　　“以人为本”中的“本””，我们既可以解释为“根本”，也可以解释为“资本（人力资本）”。由于作为人力资本载体的人不仅仅具有生产性，同时还具有社会性，所以对企业中的人应当视为人之“本身”，而不仅仅是作为一种资源，而是将人作为第一要素，作为第一生产力。当今科技、经济发展一日千里，谁拥有人才优势，谁就能抢占经济发展的制高点。 　　酒店是一个特殊的行业，不同于一般的生产性企业，它的特殊性决定了酒店的人性化管理具有两面性，对酒店的管理不仅要从员工的需求方面来考虑，同时也应该考虑如何满足客人的人性化要求。酒店的人性化管理应该是建立在科学管理的基础上，采取的一种“以人为本”的管理方法。所以酒店的人性化管理，主要是对员工应该实行正确的科学的人性化管理，“以人为本”就是以员工为“本”。 　　二、“以人为本”在现代酒店管理