八年级科学上册：6.1 绿色植物的营养器官教案(二) 华东师大版.docVIP

课题 6.1绿色植物的营养器官(二) 总第2 课时 主备教师 教 学 要 求 1、区分直立茎、攀援茎、匍匐茎、缠绕茎。 2、知道木质茎,草质茎的基本结构及其功能 3. 理解年轮形成的道理 4、学习观察的基本技能 教材 重点 难点 重点：茎的结构和功能 难点：维管束概念的理解和年轮概念的理解 教学 准备 新鲜黄豆芽 杯子 红墨水 刀片 镊子 显微镜 载玻片 盖玻片 放大镜，ppt课件 教学方法 新授 实验 教 学 过 程 引入：植物的根能从土壤中吸收水和无机盐，然后通过茎运输到植物的各个器官中 植物的茎有哪些形态呢？它的结构又是如何？ 茎的结构 1、出示各种各样的茎，并给予介绍和简单说明 　　　匍匐茎　　　　　　　缠绕茎　　　　直立茎　　　　　　　攀援茎（卷须） 根状茎――竹鞭　　　　块茎――马铃薯 洋葱――鳞茎　　　　　肉质茎――仙人掌 （一）观察芽的位置和外形 1．学生拿出课外采集的两种枝条（如图1） 主茎：由种子的_____发育而成。 侧枝：由主茎上的_____发育而成。 茎：主茎和侧枝的统称，植物的茎是由_____发育而成的。 茎和枝条的概念：植物的地上部分是由茎和叶共同组成的。带叶的茎叫做枝条。茎是不带叶的枝，即枝的轴状部分。 芽：A．按照着生位置不同可分为：顶芽、侧芽。 顶芽——生长在主干或侧枝顶端的芽。 侧芽——生长在主干或侧枝的侧面叶腋内的芽。 顶芽和侧芽的发育是相互制约的（顶端优势）。 B．按芽将形成的器官性质可分为：叶芽、花芽、混合芽。 叶芽—在植物的营养生长阶段，芽通常发育成枝（茎和叶），称叶芽或枝芽。 花芽—当植物进行生殖生长时有些芽分化形成花蕾的原始体，展开后能形成花或花序。 混合芽—既能形成花又能形成枝的芽。如梨、苹果、海棠短枝上的芽。 2．茎是如何生长的呢？（见图2） （1）茎的本质形态特征： A．有节与节间之分。茎上长叶的部位叫节，两个节之间的部分叫节间。如：玉米和各种竹子是节膨大，而藕的节却缩小节间大。 B．在节上能长芽和叶 C．在节上能开花和结果。 （2）茎的生长主要是通过茎尖分生区的细胞不断分裂、生长、分化，从而使茎不断生长。 3．展示具有顶端优势植物的多媒体图片或盆栽植物。 学生根据课前查阅资料，分析讨论出现顶端优势的原因。 学生讨论：如果你是一位园林工作者。那么你将如何把顶端优势这一现象利用在工作中。 然后师生共同归纳得出： 概念：顶芽优先生长，侧芽受到抑制的现象。 产生的原因：由顶芽形成的生长素在向下运输的过程中，大量积累在侧芽的部位，使侧芽部位的生长素浓度过高，从而抑制生长。同时,顶端夺取侧芽的营养，造成侧芽营养不足。 应用:在果树整枝修剪上应用极为普遍，人工切除顶芽，就可以促进侧芽生产，增加分枝数。在生产实践中经常根据顶端优势的原理，进行果树整枝修剪，茶树摘心，棉花打顶，以增加分枝，提高产量。 （二）茎的结构和功能 1．双子叶植物茎的结构 如图3，从外到内依次是__________、__________、__________和__________。 表皮：是茎最外面的一层活细胞。 皮层：位于表皮和维管组织之间，由多层薄壁细胞组成。 维管组织：在皮层和髓之间，包括__________、__________和__________。 韧皮部：主要由__________和__________组成。 筛管：由许多活的管状细胞上下连接而成，其横壁上生有许多像筛孔一样的小孔，细胞质通过小孔彼此连通。（见图4）根、茎、叶的筛管互相连接，是植物体输送有机物的管道。 木质部：主要由__________和__________组成。 导管：当木质部中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐消失时，就形成了中空的长管，这就是导管，导管是输导水和无机盐的通道。（见图5） 形成层：在韧皮部和木质部之间，由几层扁平的并具有分裂能力的细胞构成。它向外分裂出新细胞形成新的韧皮部；向内分裂出新细胞形成新的木质部。因此，双子叶植物的茎可随年龄的增长而不断增粗。 比一比：导管和筛管的区别 导管是____细胞，，，， 春季形成层活动旺盛，，，2．单子叶植物茎的结构 玉米茎的横切面（见图6） 想一想：玉米的茎能否逐年加粗？为什么？ 比一比：请你观察椴树茎和玉米茎的结构图，比较木本植物茎和草本植物茎的相同点和不同点？填写在下表中。 木本植物茎 草本植物茎 维管束组成 维管束排列（见图7） 茎的加粗 备注 3．茎的功能 思考与讨论：你知道植物的茎具有哪些功能？请举例说明。 然后请学生欣赏植物的各种茎。 归纳总结：茎的功能 支撑：茎把叶片展开在空中，有利于进行光合作用。 输导：这是茎的主要功能。根吸收的水和无机盐通