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第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表 元素 地壳 细胞 C 0.087 18.0 O 48.60 65.0 N 0.003 3.0 H 0.76 10.0 Si 26.3 极少 生物与非生物在元素组成和含量上有何特点? 从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系? 生物和非生物所含元素都来自无机环境,为什么比例却大不相同? 组成相同,含量差别大 具有统一性和差异性 生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素,故与无机环境含量相差较大 组成细胞的元素 元素 玉米 人 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 P 0.20 3.11 S 0.17 0.78 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 Mg 0.18 0.16 组成细胞的元素 大量元素:C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg C是构成细胞的基本元素 微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、 MO 矿质元素:除C、H、O以外的元素 [例1] 下图1是细胞中化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法正确的是 A.若图1表示细胞鲜重,则甲、乙化合物依次是蛋白质、H2O B.若图2表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是C、H、O C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,因此说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量,则甲化合物是蛋白质 组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水: 85%~95% 无机盐: 1%~1.5% 糖类: 脂质:1%~1.5% 蛋白质:7%~10% 核酸: C、H、O C、H、O C、H、O、N、 P、S、Fe C、H、O、N、P 1%~1.5% 实验原理葡萄糖 马铃薯汁 花生子叶 鸡蛋清 总 结
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