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经济与管理实验教学中心  零售学模拟实习湖南商学院经济与贸易学院 刘志杰 第一讲连锁经营总部及配送中心主要职能部门 集中统一是连锁超市企业实现规模化经营的前提和关键，只有实行统一采购、统一定价、统一配送、统一结算、才能真正发挥连锁经营的优势 连锁总部一般可分为以下几种职能部门，它们之间的关系是既有分工又有协作：1）采购部；2）物价部；3）质管部；4）促销部；5）结算部；6）信息中心 ◆采购部：商品采购是超市经营活动的起点，采购部负责与供应商的洽谈，合同签订，采购执行三大工作 ◆物价部物价部负责商品资料维护、市场价格调查、淘汰商品实施、价格维护、促销实施、促销评估等几项主要工作 ◆质管部质量监控既是采购部的一项日常工作，也是保证采购合同顺利履行的重要手段 ◆促销部促销部负责促销计划的制定，促销商品的选择，通道利润管理，以及必要的广告策划 ◆结算部结算部是采购工作中的最后一个环节，也是最重要的一个环节，结算部的首要工作是核对供应商的送货单与企业内部的验收单是否相符，是否有抵扣款，是否按合同付款，制定付款申请单，上报主管审核、确认、批准 ◆信息中心信息中心一般负责两个方面的工作：网络及硬件的维护、系统数据的传递及维护 配送中心是连锁经营的重要环节。连锁超市主要是通过配送中心配送这一具体形式来体现配送的各项功能 配送中心一般分为以下几