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报道角度非常好！久负盛名的潮汕名小吃——乌桥西天蚝烙，被食客在网上屡屡差评。年逾七旬的蚝烙高手丘淑英婆婆，也被慕名品尝的食客诟病量少价高。到底什么原因，记者现场采访的所见所闻，谜底似乎解开：儿媳妇对品牌被毁负有主要责任。 不足之处：儿媳妇为什么对丘婆婆如此管制呢，难道她不明白，水可载舟亦可覆舟吗，再有名气的品牌，不认真经营同样快速垮掉？记者只是交待了“是什么”但木有交待“为什么”。 此稿有效。 宋骥弘17日 潮汕名小吃“丘淑英蚝烙”差评不断 记者现场体验量少价高 本报讯（记者李少玉） “嗯，小姑娘，你们想采访我什么啊？”年逾七旬的丘淑英婆婆问记者，眼光与儿媳眼神对接时，一下安静下来。丘淑英的儿媳对记者和同行的黄同学笑说：“她老啦，有些事说不清楚的，你们看以前对她的报道就好。” 乌桥西天蚝烙，以丘淑英名字注册商标，丘婆婆依靠蚝烙的厨艺在汕头美食节多次拿奖，很多人慕名前去品尝。 但自从开了分店，食客对丘淑英婆婆的蚝烙意见的差评越来越多。记者在汕头蓝畔网查询了对丘淑英西天巷蚝烙的评价，于是就此事采访丘婆婆。 今天（4月17日）下午2点半，记者和黄同学一起前往乌桥西天蚝烙，预备采访丘淑英。丘婆婆本来欣然接受采访，但一旁她的儿媳却拒绝了我们的采访。 为了获得采访机会，记者和黄同学点了一份蚝烙。听到我们点餐，丘婆婆说：“小姑娘，婆婆请你们吃。” 媳妇闻讯，吭了一声，婆婆安静下来。 上餐时，记者试图和丘婆婆搭讪，但她儿媳妇总会穿插进来，并催促婆婆做快些。 “婆婆变得寡言少语了”，黄同学对记者说，“以前我和爸爸妈妈来的时候，婆婆很爱说话的，也很主动地和我们说配方什么的，现在看起来好压抑的样子。” 丘淑英婆婆给记者上餐，然后给其他桌客人上餐，食客都礼貌的站起来，“怎么好让您老人家送餐。” 但是丘婆婆离开后，记者听见老顾客议论：“怎么现在料这么少啊，价格涨高很多。”“都跟你说别来这家了。” 吃完离开时，丘婆婆说：“小姑娘，你们20元就好了。”媳妇在一旁盯着，一言不发。 走出小店，黄同学对记者说：“看得出婆婆很怕她媳妇，他们在华山路的分店其实留给大家的印象不好。我们好像没白来，因为我们看到的就是我们要的事实了吧。” (截图来自汕头蓝畔网_)