yl5.1降低化学反应活化能的酶1.ppt.pptVIP

CO2+H2O （CH2O) +O2 光能 酶 C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量 酶 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应的统称。 一、细胞代谢 叶绿体 线粒体 氨基酸 多肽 酶 缩合脱水 核糖体 章|导入 酶的作用和本质 第一节 降低化学反应活化能的酶 本质|斯帕兰扎尼 现象或实验 推论或结论 斯帕兰扎尼实验 巴斯德实验 李比希实验 毕西纳实验 萨姆纳实验 其他科学家 切赫和奥特曼实验 发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是 细胞中的某些物质在起作用 引起发酵的是细胞中的某些物质，但是这些 物质只有在酵母细胞死亡后才能发挥作用 酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎 后继续起催化作用，就象在活酵母细胞中一样 脲酶是蛋白质 少数的RNA具有催化作用 鸟类的胃是既有物理性消化，也有化学性消化 酶是蛋白质 小结： 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数的酶是蛋白质，少数是RNA。 本质|过程 蛋白质 激素 抗体 酶 本质|蛋白质、抗体、激素与酶的关系 2 H2O2 → 2 H2O + O2 二、酶在细胞代谢中的作用 加热 /Fe3＋ 作用|过氧化氢 1、过氧化氢酶