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选择伊利,就是选择一种生活方式文/夏爱静你是否还记得第一次喝到牛奶时回味无穷的样子?你是否会为当年用舌头对着奶碗舔了又舔的行为而窃窃偷笑呢?回首十年前,牛奶还尚未“走进寻常百姓家”,能够喝上一碗牛奶似乎是很多人心中的一个梦,那时牛奶还是上流阶层的专属营养品,是具有等级象征性的。而近几年,牛奶正在成为很多家庭必备的佐餐食品,其价值也在逐渐升级和多元化。从早餐到晚餐,不同的牛奶给予不同能量的提供和补充;此外,牛奶的附加价值也在日益凸显,牛奶不仅仅是佐餐的营养品,也是女性用于美容养颜的掌中宝,在适当的时间更会扮演着易于安神睡眠的神奇角色。但在这个个性化、差异化日益彰显的时代,消费者目光的焦点不再局限于产品品质本身,而是寻找那样一种具备心灵归属的品牌文化。“在这个世界上,我找我自己的味道,口味很多,品味却很少,我的摩卡咖啡。”这是一则摩卡咖啡的电台广告,他是以文化来区隔目标消费者,即不赶时尚、有自己品味的少部分人,并暗示他们选择摩卡咖啡就是坚持这一生活方式的体现。 可以说,独一无二的文化和品牌内涵才能成就一个伟大的品牌,并使其获得持久的生命力。某种意义上说,文化已经成为消费者张扬个性的一个表现平台。如我国乳业领军企业伊利集团,在经历了奥运和世博的全面锤炼后,也意识到了这一点,对伊利品牌进行了更为深刻的思考,开始从单纯关注产品健康向倡导健康生活方式的方向转变,精炼出了“滋养生命活力”的品牌精髓和 “以消费者为中心,为消费者而改变”的品牌理念,希望借此增强与消费者情感沟通和互动,引起消费的情感共鸣。正如行为科学的代表人物梅奥·罗特利斯伯格所言,“品牌文化的建立,能让消费者在享用商品所带来的物质利益之外,也能带来一种文化上的满足,代表了企业和消费者的利益认知、情感归属”。确实如此,经过媒介的传播和宣传,伊利“滋养生命活力”的品牌文化将伊利倡导的生活理念和生活方式有效地传递给消费者,使伊利品牌成功占领消费者的心智资源。可以说,“积极、活力、健康”的品牌文化将成为是伊利品牌的精华所在。在这样一个焦躁不安的时代,芸芸众生都在为生活奔波劳累,为生存忙忙碌碌,很少有人能停下脚步享受一下午后的阳光,抬头看一看傍晚时分的夕阳。怡然自得、温馨休闲的家庭生活正在成为都市人的一种奢侈和梦想。而伊利所倡导的“积极、活力、健康”的生活态度,着实让我们精神为之一振。从表面看,伊利想告诉我们 “选择伊利等于选择健康”的品牌理念。但细细品味,伊利似乎也想通过这样的方式,告诉我们生活不仅要有忙碌和奔波,更应该抽一点时间享受一下亲情的温暖,友情的滋润,或端一杯牛奶与家人分享,或抽一点时间与朋友一起豪情奔放,快快乐乐、健健康康的生活才是我们的终极追求。针对 “滋养生命活力” 这一概念,伊利集团集团也给予了深入解释,“未来几年,伊利将以乳业为依托,以绿色产业链为保障,始终如一地为消费者提供健康好产品,重视对“生命质量”、“生活态度”改善与提升,以每天点点滴滴的滋润,激发出健康与活力,不仅使消费者拥有生机勃勃的健康体魄,更要倡导一种快乐、积极、活力的生活态度,培养一种幸福与愉悦的生活体验,真真切切地体会到到生命之美、健康之美”。伊利不仅仅升级了品牌理念,也对原有产品体系进行了调整和升级(如开创了国内第一款针对儿童的QQ星活性乳酸菌饮料),更是通过实际行动向消费者传达出一种健康、绿色的生活方式。例如,伊利通过使用环保材料的方式引导消费者进行健康绿色消费。以酸奶产品为例,在酸奶8连杯的生产中,采用了国际流行的卡纸包装,仅此一项每年可节省上亿张的塑料包膜。作为健康生活方式的首倡者和引领者,伊利应该能给众多中国食品企业以启迪:随着经济生活水平的提高和人们生活态度的改善和提升,消费者不仅要获得绿色的食品和健康的体魄,更需要一种快乐、积极、活力的生活态度。只有心理和精神健康,才是真正健康的人生,才会提升消费者的幸福感和心理归属感,现代人应该回归于这种健康的生活方式。因此,食品企业应该“不仅是健康食品的提供者,更应是健康生活方式的倡导者”。“六心”服务评定标准“六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的,在严格考核的基础上进行评定的,对此,公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度,制定店铺员工“六心”服务评定考核办法,以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。1、什么是“六心”服务?所谓的“六心”是指信心,热心、用心、耐心、诚心和细心,而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。2、“六心”服务评定的目的(1)促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现,并对员工进行指导、培养和激励,引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。(2)规范员工的服务态度,提高顾客的满意度,使得产品的服务质量深入人
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