陈星流宇 开题报告.docVIP

毕业论文开题报告 课题：盐城水城度假酒店品牌营销研究 专 业 市 场 营 销 学 生 姓 名 陈 星 宇 班 级 B 营销 073 学 号 0710404338 指 导 教 师 高 崇 华 专业系主任 肖 立 完 成 日 期 二零一一年三月二十日 一、课题研究意义和国内外研究现状 （一）课题研究的意义 酒店业的竞争越来越激烈，品牌经营已成为大多数酒店追求的目标。这些年来，酒店之间的竞争已从局部的产品竞争、价格竞争、资金竞争、人才竞争、技术竞争、信息竞争等发展到整体竞争，即企业品牌和企业形象竞争。可以说，21世纪的竞争就是品牌的竞争。品牌是酒店竞争力的重要体现，谁拥有更知名的酒店品牌，谁就能更快地抓住消费者的视线，形成“眼球经济”，抢占更大的国内外酒店市场。因此，在当前的环境下，品牌营销已成为盐城水城度假酒店市场竞争的重要举措，创造水城度假的品牌优势，并提升其市场竞争力。 （二）国内外研究现状 根据联合国工业计划署所作的调查，拥有著名品牌的企业在特定市场中的全部品牌中所占比例不足3%，但著名品牌所拥有的市场份额则可以占到40%以上，其销售额更可以超过50%以上，这就意味着没有品牌就没有市场。对于品牌的定义，最权威的来自于美国市场营销协会（AMA）所做的定义: 意在识别一个或一群卖主的商品或服务， 并将其与竞争对手的商品或服务区分开来的名称、术语、标识、象征、设计或其总和. 十年前，中国的消费者尚未发现品牌的重要性，中国企业也根本没有“品牌”这一概念，短短十年间，品牌这个字眼经由国外传到中国，迅速成为中国最流行的营销词汇。德国前总理施密特也曾说：“品牌是中国企业在下一个“文化革命”中取得成功的惟一之道，它将征服世界，它们将会是中国的一个销售机器。这场21 世纪的革命，会对世界秩序产生极大的影响。” 那么一个五星级酒店是否拥有强势品牌，将决定着这个酒店在市场中的竞争地位。国外酒店业的发展早于国内，品牌营销的理论研究也是由国外传至中国。综观21 世纪的营销环境,品牌的竞争成为价格竞争、质量竞争之后更为激烈的竞争, 品牌瓜分市场的竞争将导致服务市场垄断。经济全球化后，酒店业的竞争更加激烈，特别是加入WTO 以后, 国外的一些高知名度品牌酒店, 如假日、喜来登、希尔顿、雅高等大举进军我国市场,使国内酒店酒店业面临着新的挑战。经济全球化是一个“无边界”的市场, 我国酒店只有培养知名品牌, 才能抵抗外来酒店品牌的竞争压力。因为品牌是现代国家和企业在无可逃避的国际化竞争时应重点珍惜、培养、保护的国宝。所以, 酒店应通过创造品牌、扩充品牌的价值含量, 寻求竞争优势, 培育价值优势, 并在此基础上, 依靠品牌的内涵, 拓展企业的活动领域, 形成服务的品牌群, 依靠品牌的文化, 形成酒店企业的可持续发展。 二、课题研究的主要内容、思路和方法 (一)课题研究的主要内容 1、品牌营销理论概述 （1）品牌以及品牌营销的含义 （2）品牌营销的策略内容 （3）品牌营销的作用 2、盐城水城度假酒店概况 （1）盐城水城度假酒店简介 （2）盐城水城度假酒店品牌营销现状 3、盐城水城度假酒店SWOT分析 （1）优势分析 （2）劣势分析 （3）机会分析 （4）威胁分析 4、盐城水城度假酒店品牌营销存在的问题 （1）品牌个性不突出 （2）品牌推广力度不够 （3）服务传统化，缺乏创新 （4）员工培训不系统 5、改进盐城水城度假酒店品牌营销的建议 （1）开发旅游项目，凸显“度假”品牌个性 （2）扩大目标市场范围，提高知名度 （3）提高个性化服务，促进酒店发展 （4）健全员工培训课程，加强队伍建设 6、总结 (二)课题研究的思路和方法 1、本课题研究的思路 在了解盐城水城度假酒店概况和国内外酒店品牌营销现状的前提下，在掌握了市场营销品牌营销策略相关理论的基础上，大量收集相关资料。运用市场营销的理论观点,综合分析目前盐城水城度假酒店的现状,找出所存在的问题,然后针对这些问题,结合有关理论和实际进行分析,并提出解决问题的对策和建议。 2、课题研究的方法 首先，通过查阅与课题相关的大量文献资料，并对其进行整理分析 其次，根据平时和实习过程中收集的第一手材料，运用所学的市场营销理论，坚持理论联系实际,用比较分析和综合分析的方法对资料进行研究，并得出结论。 第三，在研究的过程中，对现有的研究成果通过归纳的方法，制定出本文