旅游管理专业人才培养方案课件.doc

旅游管理专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 以培养具有旅游管理专业知识，具有一定实践操作能力的人才为根本，将教学、科研、产业紧密联合，以教学为中心，以加强实践教学为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。 培养面向21世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的 ，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识，受到旅游管理方面的基本技能训练，具有分析和解决问题的基本能力。 本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：热爱党，热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，坚持四项基本原则；遵纪守法，努力学习，积极上进，具有高尚品质；系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，能独立分析和解决工作中的实际问题；熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；具备一定的计算机与外语水平；具备获取知识的能力，创造能力及与人合作的能力；具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力；具有良好的身体、心理素质。 三、主要课程 管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统 四、实践教学环节 集中实践：军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计（论文）。 分散实践：旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。 五、学制、修业年限、学位授予 学制：4年 修业年限：3～6年 学位授予：管理学学士 六、学期设置 实行三学期制，课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。 七、作为第二专业辅修的核心课程 管理学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游管理信息系统。 八、专业教学实施方案 1、课程设置与教学进程表（见附表2） 2、集中实践教学进程表（见附表3） 3、课程学期进程表（见附表4） 九、课程结构分类统计与毕业学分要求（见附表1） 附表1 课程结构分类与毕业学分统计表 课程类别 学分 比例 修读 形式 课程内容（模块）或要求 理论 学分 实践学分 总 学分 学校及大类专业课程平台 （公共基础课程） 34.2% 必修 公共基础课程 34.5 8 42.5 相关学科（大类专业）基础课程（掌握大类专业相关学科的基础性知识而设置的课程，如高等数学、大学物理等） 6 6 选修 文化素质教育与知识拓展： ①自然科学类。2分 ②公共艺术限定类。2分 ③创新学分和技能学分。4分 8 8 学科基础互通 课程平台 （学科基础课程） 54.9% 必修 学科基础课程 16 90.5 专业共性 课程平台 （专业课程） 必修 专业课程、专业基础课程 38.5 专业集中实践 36 专业个性 课程平台 （专业方向课程） 10.9% 选修 专业方向课程（任选一个专业方向） 10 18 专业任选课程（按要求修满规定学分） 8 合 计 100% 121 44 165 附表2 课程设置与教学进程表 课程 类别 课 程 编 号 课程名称 教学时数 学 分 周 学 时 开课 学期 考核 方式 备注 理 论 实 践 课外 公共基础课程平台(必修)思想道德修养与法律基础 28 16 2.5 2 1-秋 考查 中国近现代史纲要 28 16 2.5 2 1-春 考查 马克思主义基本原理 40 16 3 3 2-秋 考试 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 48 32 4.5 4 2-春 考试 形势与政策 16 16 96 2 考查 大学英语㈠ 48 18 13 4 4 1-秋 考试 大学英语㈡ 48 18 16 4 5 1-春 考试 大学英语㈢ 40 18 16 3.5 4 2-秋 考试 大学英语㈣ 40 18 16 3.5 5 2-春 考试 计算机文化基础 30