酶工程学-第11、12周分子修饰方案.pptVIP

酶工程学 Enzyme Engineering 学习内容 绪论(第一章) 二、常用的修饰剂 右旋糖酐、聚乙二醇、肝素、蔗糖聚合物、聚氨基酸等 三、修饰方法 四、大分子化学修饰的优点 1.通过修饰提高酶的活性 2.通过修饰增强酶的稳定性 3.通过修饰降低或消除酶的抗原性 右旋糖酐 肝素 聚蔗糖 聚赖氨酸 聚乙二醇 修饰酶 核糖核酸酶 Vs 右旋糖酐修饰核糖核酸酶 1 ： 2.25 胰凝乳蛋白酶 Vs 右旋糖酐修饰胰凝乳蛋白酶 1 ： 5.1 酶的半衰期t1/2：酶的活力降低到原来活力一半时所经过的时间。 很多修饰剂分子具有多个活性基团，常与酶形成多点交联，使酶的空间结构稳定，特别是使酶活性中心的构象得到保护。 举例：超氧化物岐化酶（SOD） O2- + O2- + 2H+ =H2O 2 +O2 SOD作用：保护DNA，蛋白质和细胞膜 SOD药用：类风湿性关节炎，白内障，膀胱炎，皮肤炎，红斑狼疮等。 SOD静脉注射：t1/2=6~30min 右旋糖酐-SOD：t1/2=7h 聚乙二醇-SOD：t1/2=35h 当外源蛋白非经口进入人或动物体内后，体内血清中就可能出现与此外源蛋白特异性结合的物质，这些物质称为抗