员工手册正式版讲述.ppt

总经理致辞?亲爱的员工： 欢迎您进入温州新南亚大酒店工作，并成为新南亚大家庭中的一员！ 值得我们大家共同骄傲的是：温州新南亚大酒店是按照国际四星级标准设计建造的现代化商务旅游饭店，酒店已为各位提供施展才华的硬件条件。我们确信，您思维灵活、头脑敏捷、有潜力,对未来的态度乐观、信念坚定，您的聪颖睿智是不会被埋没的。酒店将经常为您们提供培训的良机，并协助您们尽量发挥潜能。 请紧记要每时每刻从工作中学习，努力做好所委派的工作，努力工作并取得成就是每个人生命价值的体现。努力工作会使我们每个人变得充实，获得成就则使我们的人生发迸出光辉，为客人提供服务，是造就我们生命辉煌的契机。 客人永远是对的。我们的一切工作都是为了让客人满意，这是新南亚的服务理念。有了客人的满意，也就有了我们的成功，因为客人的满意是对我们付出劳动的褒奖，是我们每一个人智慧与成功的象征。 为了帮助您了解酒店的规章制度，特发给您们《员工手册》，务请熟悉其内容，自觉遵守，并妥善保存，以备查寻。如有疑问或其它任何困难，请跟您的上司或跟我谈谈，借此途径，我们可以避免不必要的误会。新南亚大酒店将是您人生旅途中一个理想的转折点！ 借此机会，再次欢迎您成为新南亚大酒店的一员！ 二、店徽释义1、店徽组成温州新南亚大酒店店徽由英文字母“N”和一圆轮组成，并配有酒店中英文全称。2、店徽色彩店徽取华贵的金和璀璨的绿为搭配色，既体现了酒店的雍容华贵，也寓意着生命的朝气蓬勃，同时又倡导了酒店的绿色环保意识。3、店徽整体效果店徽 整体给人一种澎湃、热情、奔放的视觉效果。 4、店徽详解4.1“N”字取自“新南亚”英译“NEW SOUTHASIA”中“NEW”的首字母及新南亚“南”字汉语拼音“NAN”的首字母。4.2 “N”经巧妙设计演变为和平鸽形状，体现了新南亚大酒店倡导和平、崇尚自由的思想。4.3 “N”亦可视为一对翩翩起舞的抽象人形，充分体现出“新南亚”以人为本的管理模式和管理理念。4.4周边光芒以30为基数，寓意酒店日日为客人提供尽善尽美的服务。  4.5店徽周边又似一只只足印，寓意酒店在中国加入WTO后逐步与国际接轨的服务形象。4.6店徽整体以一轮光芒四射的金色太阳，寓意酒店欣欣向荣、蒸蒸日上的美好前景。4.7金色圆体，又似循环运转的金轮，体现了酒店良好的运作机制、齐全的设施设备和尽善尽美的服务理念。 第二章管理制度（一）组织管理体系1、? 酒店具有独立的法人资格，实行董事会领导下的总经理负责制，其日常事务管理工作由总经理全权主持,同时按照直线职能制的组织形式实行四级管理，即高级行政人员、部门经理级、督导级、员工级。 2、对管理人员实行聘用制，采用一级聘一级的原则，总经理、副总经理、总经理助理、总监由董事会聘任；部门经理由总经理室聘任；主管由部门经理提名，总经理室聘任；领班由部门经理聘任,报行政办审批并备案。3、 管理人员对本人职责范围内的工作绩效负全部责任，对各自的直接上级负责。依照等级链原则，无特殊情况不作越级指挥，也不越级指示、报告工作。4、 总经理下班后，由值班经理代表总经理负责处理和协调酒店有关事务。5、 部门经理级管理人员每年向总经理室递交述职报告，接受总经理室评估。 （二）人事管理政策1、人事管理原则：竞争上岗、任人唯贤、 择优录取、统一考核。2、用人机制：管理人员能者上、平者让、庸者下，员工能进能出、优胜劣汰。3、?酒店为员工提供相关培训（具体参照酒店相关政策与程序执行）4、?严格实行奖惩制度。 （三）公事处理原则及程序第一步骤：直接上级。员工若在公事上发生问题，应向直接上级报告、请示。直接上级应尽力予以解决。第二步骤：部门经理。若直接上级不能解决公事问题时，可将情况以口头或书面形式向部门经理汇报，并说明有关解决问题的建议。 第三步骤：总经理室。若部门经理未能解决，须将调查结果及建议方法提交酒店总经理室予以解决。任何管理层在解决其职权范围内能够解决的问题时，不必向上级咨询，但事后可予以汇报。 （四）信息反馈渠道1、?酒店实行员工代表大会制度，员工代表大会每天召开一次，酒店的重大决策可提交代表大会讨论，员工代表听取总经理的年度工作计划、总结、财务预决算报告。员工代表应积极参与酒店的经营管理。2、酒店设置总经理信箱，收集、听取员工的建议和意见。 （五）十大管理原则在酒店管理中，将严格贯彻以下十大原则：1、统一指挥制每一位员工接受一位直接上级领导，向直接上级汇报工作。2、分工负责制每一位员工必须按照分工，对自己分担业务负全面责任。3