山东省初中生物 第五单元 第四～五章学业水平测试题 新人教版.docVIP

第五单元 第四～五章学业水平测试题 一、单项选择题 1、下列关于细菌的说法中，正确的是( ) A．寄生生活的细菌靠分解动植物遗体生活 B．腐生生活的细菌能将无机物合成有机物 C．大多数细菌只能利用现成的有机物生活 D．细菌具有叶绿体，能进行光合作用 2、(2007·淄博中考)做泡菜要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( ) A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵 C．利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 3、在观察霉菌时，看到某霉菌直立菌丝的顶端长有扫帚状结构，这是( ) A．青霉 B．根霉 C．曲霉 D．毛霉 4、(2005·山东中考)防止食品腐败所依据的主要原理是( ) A．把食品内的细菌都杀死 B．抑制食品内真菌的生长和繁殖 C．把食品内的真菌都杀死 D．杀死或抑制微生物的生长繁殖 5、下列各项中不属于真菌特征的是( ) A．个体微小，细胞内没有成形的细胞核 B．能产生孢子，孢子能发育成新个体 C．细胞内没有叶绿体 D．既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核 6、下列各种保存食品的方法中，依据了除去水分防止细菌生长这一原理的是( ) A．罐藏法保存肉类 B．巴氏消毒保存牛奶 C．超市卖的肉肠都用真空包装保存 D．做腊肠用盐腌后再用烟熏 7、若