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北京老规矩（十） 　　不能还空碗 　　早先，北京人多住大杂院。老北京人古道热肠，充满人情味儿，街坊四邻，尤其是一个院的邻居之间，“走”（相处）得像一家人。 　　那当儿，谁家来了亲戚，带来点儿土特产，总觉得是稀罕物，短不了都要让院里的邻居们尝个鲜儿。有时，谁家做了点自己拿手的时令吃食，也会让邻居们尝一尝。 　　邻居给您送吃食，要用盘子碗儿。当然，这盘子碗儿，您要还给人家。按北京的老规矩，不能还空盘子空碗儿，您在还的时候，一定要在盘子碗儿里放点吃食。 　　比如，邻居大妈做的糊饼非常有特色。初夏，西葫芦刚下来，大妈用西葫芦做了一些糊饼，拿盘子盛着，送给您两张，尝尝鲜儿。顺便还给您端来一碗绿豆小米粥。您把糊饼吃了，粥也喝了，还大妈盘子碗时，要在盘子里放几块西瓜，在碗里放几个杏儿、李子什么的，总之，盘子碗儿不能是空的。 　　为什么还盘子碗儿不能是空的？除了有礼尚往来，还空碗儿或空盘子，不懂人情世故的原因以外，老北京人比较迷信，认为还空碗和空盘子，不吉利。 　　在老北京，只有要饭的“叫花子”（乞丐），才拿空碗或空盘子呢。您给人空碗和空盘子，那不等于寒碜人吗？所以北京人才有这条老规矩。 　　送一不能还一 　　中国人讲究礼尚往来，投桃报李。什么叫投桃报李？就是人家送给您一个水蜜桃，您不能空口道谢，得回手送给人家一个大个儿的李子。 　　但是按北京的老规矩，光拿一个李子回报