基于岗位需求的高职酒店英语情景教学.docVIP

基于岗位需求的高职酒店英语情景教学 　　【摘要】随着我国的对外开放，酒店行业对酒店专业人才需求的标准也在不断提高，酒店英语服务技能也因此成为酒店行业对新一代酒店人员的必备要求。本文通过分析酒店英语人才需求现状，在对酒店英语的教学现状进行调查研究的基础上，提出了将情境教学法应用到酒店英语的教学过程中，并通过自己的教学实践进一步证实了在高职酒店英语教学中运用情境教学法的必要性和可行性，以满足工作岗位的需求，提高高职酒店管理专业学生的就业率。 　　【关键词】工作岗位 酒店英语 情景教学 　　英语作为世界通用的语言，是酒店接待游客时的第一选择，具备较高的酒店英语服务能力也成为高档酒店对新时代酒店员工选择的首要条件。高等职业教育对酒店专业的要求就是培养面向社会的高等实用型人才。因此，作为酒店专业的岗位核心课程酒店英语的教学，就应该强化学生能力的培养，增强学生的职业能力。 　　一、酒店英语教学现状 　　目前在高职院校的酒店英语教学中，就学生而言普遍存在学生整体体英语水平不高，学习效果不理想的现状。主要原因是： 高职学生多数英语基础薄弱、学习兴趣不浓厚；学生意识不到该门课程的重要性，重视不够；受到实训条件的限制，学生体验不到真实酒店工作场景，英语的应用不能与实际的工作任务相结合，没有语言的实用环境， 无法让学生感觉到英语的实用环境，从而学习的积极性不高。 　　高职院校的英语教