2.生药的化学成分,生药的鉴定课件.ppt

生药学 药学院生药教研室 李 羿 第一篇 总 论 第2章 生药的化学成分 第二节 生药的化学成分 二、香豆素类 （一）分类 香豆素类化合物是顺式邻羟基桂皮酸的内酯，具有芳香气。该类化合物的母核结构有简单香豆素类、呋喃香豆素类、吡喃香豆素类三种类型，后两种又有直线型和角型两种结构。 （二）物理性质 香豆素大多为无色或浅黄色结晶性固体。小分子的香豆素类成分具有挥发性，大多数香豆素类成分具有荧光。 （三）鉴别方法 1.香豆素升华性 2.异羟肟酸铁反应 3.薄层色谱法 4.紫外光谱 三、木脂素 （一）分类 木脂素是由苯丙素氧化聚合而成的一类化合物，有二聚物、三聚物或四聚物。目前已分离得到2 500余种木脂素类成分，并具有显著的抗肿瘤、抗病毒、保肝等药理活性。 （二）理化性质 木脂素类成分为无色结晶，一般不具有挥发性，不能随水蒸气蒸馏。游离的木脂素为亲脂性成分。 四、黄酮类 （一）分类 黄酮类化合物指具有2-苯基色原酮结构的化合物，现主要是指两个苯环通过三碳链连接形成C6-C3-C6基本骨架的一类化合物的总称。 根据中间三碳链的氧化程度，B-环连接位置以及三碳链是否构成环状等特点，将主要的天然黄酮类化合物分类如下：黄酮类、黄酮醇类、二氢黄酮类、二氢黄酮醇类、花色素类、黄烷-3-酮类、异黄酮类。 （二）物理性质 黄酮类化合物多为结晶性固体，苷类成分多为无定形粉末。游离黄酮类化合物难溶于水，成苷后水溶性大大增加。 （三）鉴别反应 1.显色反应（盐酸-镁粉反应、四氢硼钠反应、与金属络合反应、硼酸显色反应、碱性试剂） 2.薄层层析 3.紫外光谱 五、醌类 （一）分类 醌类化合物主要有苯醌、萘醌、菲醌、蒽醌4种基本母核。蒽苷中以蒽醌苷类最为普遍。 （二）物理化学性质 1.物理性质 游离醌类成分多具有脂溶性，成苷后水溶性增强。小分子的游离醌类有一定的升华性。 2.显色反应 与碱的反应（Borntrager 反应），Feigl反应，无色亚甲基蓝显色反应，与金属络合反应 3.薄层色谱法 4.紫外色谱 七、三萜及甾体 （一）三萜及其苷类 1. 四环三萜 达玛烷，羊毛脂烷，环阿屯烷 2. 五环三萜 齐墩果烷，乌苏烷，羽扇豆烷 3.理化性质 游离的三萜类成分为非极性化合物。三萜皂苷水溶性较好，多为不定形粉末；三萜皂苷具有味苦，对人体的黏膜有较强的刺激性；三萜皂苷还具有表面活性。 （二）甾体及其苷类 1. C21甾 C21甾是母核含有21个碳原子的甾体衍生物，广泛应用于临床的一类具有抗炎活性的药物。 2. 强心甾类 强心甾类是一类具有强心作用的甾体化合物。苷元C17位侧链为Δαβ-γ五元不饱和内酯环的称为甲型强心苷元，C17位侧链为Δαβ，γδ-δ六元不饱和内酯环的称为乙型强心苷元。强心苷的结构类型可分为甲型、乙型强心苷元。 3. 甾体皂苷 甾体皂苷是一类以螺甾烷为苷元的皂苷类化合物。 4.甾体的理化性质 游离甾体通常易溶于苯、氯仿、丙酮等非极性溶剂。 强心苷多为无色结晶或无定形粉末。 甾体皂苷的表面活性与溶血作用与三萜皂苷相似。 八、生物碱类 生物碱是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有机化合物。生物碱在生物体中的存在形式，根据分子中氮原子所处的状态分为6类：游离碱、盐类、酰胺类、N-氧化物、氮杂缩醛类和其他类。 （一）分类 根据生物碱的生物合成途径母核的基本结构可分为60余种类型，分别来源于氨基酸和异戊烯。 （二）理化性质 1.物理性质 大多数的生物碱为结晶固体，少数为粉末，有固定的熔点。生物碱通常易溶于非极性有机溶剂。 2.鉴别反应 ⑴沉淀反应 ⑵显色反应 ⑶薄层层析 九、其他 （一）鞣质 鞣质为没食子酸的多元醇酯以及黄烷醇及其衍生物的聚合物组成的多元酚。 （二）二苯乙烯类 白藜芦醇、白皮杉醇均属于二苯乙烯类。 （三）含硫化合物 （四）氰基化合物 环烯醚萜是具有环戊烷环烯醚萜和裂环环烯醚萜两种基本骨架的单萜类化合物。 第3章 生药的鉴定 第一节 生药鉴定的目的和意义 发掘中医药学遗产，整理中药品种。尽量做到一药一名，互不混淆，保证生药品种的真实性、疗效和用药安全。制订生药质量标准，促进生药标准化。寻找和利用新药资源，发展中药事业。 第二节 生药鉴定的内容和方法 生药鉴定一般包括原植（动）物的确认，以及性状、显微、理化鉴定等项目。 一、生药的取样 生药取样的代表性，直接影响到检定结果的准确性。因此，必须重视取样的各个环节。 1.在抽取样品前，应注意品名、产地、规格、等级及包装样式是否一致，检查包装的完整性、清洁程度及有无水迹、霉变或污染情况，详细记录。 2.从同批生药包件中抽取供检样品，原则是：不足５件的，逐件取样；在100件以下的,取5件；100～1 000件的,按5％取样；超过1 0