植物化学-醌类化合物课件.pptVIP

（5）与金属离子反应 ※ 不同结构蒽醌类化合物与醋酸镁形成的络合物，具有不同的颜色，可用于羟基位置的确定。 1个?-OH、1个?-OH或二个OH不同环时，成橙黄-橙色。 1个?-OH且一个OH在临位，呈蓝-蓝紫色。 1个?-OH且OH在间位时称橙红-红色。 1个?-OH且OH在对位时呈紫红-紫色。 三、醌类化合物的提取分离 1. 游离醌类的提取方法 有机溶剂提取法 ： 氯仿、苯提取，游离醌类极性小。 碱提取-酸沉淀法：用于带游离酚羟基的醌类化合物。酚羟基与碱成盐而溶于碱水溶液中，酸化后酚羟基被游离而沉淀析出。 水蒸气蒸馏法 ：适用于分子量小的苯醌及萘醌类化合物。 2. 游离羟基蒽醌的分离方法 蒽醌是醌类化合物中最主要的结构类型，可以利用羟基蒽醌中羟基位置和数目的不同，对分子的酸性强弱影响不同而进行分离是羟基蒽醌类的化合物的一个重要的分离方法。 游离蒽醌类衍生物酸性强弱顺序： 含-COOH 2个?-OH 1个?-OH 2个?-OH 1个?-OH 5%NaHCO3 5%Na2CO3 1%NaOH 5%NaOH 药材 乙醇提取 乙醇浸膏 乙醚溶解 乙醚溶液 不溶物 5%NaHCO3 NaHCO3液 乙醚液 5%Na2CO3 沉淀 结晶 酸化 重结晶 含有-COOH的 羟基蒽醌成分 Na2CO3液 乙醚液 沉淀 结晶 酸化 重结晶 含有?-OH的 羟基蒽醌