第八章第二部分 糖分解代谢课件.ppt

胞内降解 在人和动物的肝脏中,糖原是葡萄糖非常有效的贮藏形式. 糖原在细胞内的降解称为磷酸解,即加磷酸分解. 胞内糖原的降解需要三种酶协同作用. 双糖酶 蔗糖酶 、乳糖酶 、麦芽糖酶 蔗 糖→ 葡 + 果； 乳 糖→ 葡 + 半乳 麦芽糖→ 2 葡萄糖 糖的消化、吸收与转运 1、口腔消化 次要 小肠中各种糖类水解酶的作用 糖的消化与临床 糖的吸收 糖的吸收 糖的吸收---单纯扩散 实验证明：以葡萄糖的吸收速度为100计，各种单糖的吸收速度为： D-半乳糖(110) D-葡萄糖(100) D-果糖(43) D-甘露糖(19) L-木酮糖(15) L-阿拉伯糖(9) 糖的吸收---主动吸收 果糖的转运 一、糖的酵解及调控 （一）定义：在无氧的条件下，葡萄糖或糖原分解成丙酮酸，进而还原为乳酸并释放少量能量的过程称为糖的无氧分解。这一过程与酵母菌使糖发酵的过程相似，又称为糖酵解，简称EMP途径。 乳酸与 ATP 的结构 (三)反应过程 第一阶段：葡萄糖的活化 葡萄糖或糖原 1、葡萄糖的磷酸化 第一阶段： 限速酶 / 关键酶 (rate-limiting enzyme / key enzyme) 已糖激酶(hexokinase) G-6-P是该酶的别