企业管理教学课件作者第三版单凤儒10课件.ppt

第十章 生产运作系统与过程 1.了解生产运作管理的内容与管理系统构成； 2.理解现代生产运作系统管理理念； 3.理解生产类型的划分，了解生产过程的构成与要求； 4.掌握流水线的特点、分类、条件、设计的内容。 1.认知并能在实践中贯彻先进生产管理理念； 2.能够对组织流水线生产的条件进行简单分析 　 耐克的生产战略 耐克是当今最著名的运动鞋与运动服生产厂家之 一。其创业者菲尔·耐特成为美国《福布斯》杂志评选 的“美国最富有400人”之一。 1972年，耐特和鲍曼终于自己发明了一种鞋，并 决定自己制造。他们把制作任务承包给劳动力廉价的 亚洲各工厂，给这种鞋起名叫耐克…… 1981年开始进入欧洲市场，到1982年1月，又进入 了日本市场。运动鞋行业于1983年达到销售高峰，总 销售量达1900万双，比1977年的900万双有了大幅度的 增长。 思考与提示： 　 1. 耐克是怎样适应需求，不断创新的？ 　　2. 耐克怎样处理创新与仿制的关系？ 　　3. 耐克使用什么样的策略来降低成本的？ 一、生产与生产运作管理 　生产与生产运作　生产的含义。一般意义上的生产是指劳动者利用 劳动资料，改变劳动对象，以适应人们需要的过程。　生产的概念拓展为生产运作的概念。　生产运作的类型。生产运作包括：制造性生产和 服务性生产。　 一、生产与生产运作管理 生产运作管理的内容。 （1）生产运作战略决策与生产系统设; （2）生产过程的组织与管理;　 （3）生产运作系统的优化与发展。 二、生产运作管理系统 　　生产运作的核心过程 生产运作的基本过程是：输入——转换过程——输 出。　生产运作系统模型 举例说明 　　 以你熟悉的企业为例，解释说明其生产 运作系统。 三、现代生产运作管理理念 　　生产运作内容的丰富化 　　生产的范围在不断拓展，包含的内容在不断丰富， 管理的层次在不断提高，从而使生产拓展成生产运作。 　　生产运作的信息化 　　生产运作的柔性化 　　生产运作的柔性化是指企业以更加灵活的生产组织 形式、先进生产技术和灵敏的监控系统，来适应多品种、 中小批量的生产要求，以更好地满足顾客的个性化需求。 三、现代生产运作管理理念 　　生产运作的集成化 　　生产运作的集成化是指运用电子计算机 集成系统，把企业的生产运作、市场营销、 财务管理等活动紧密联系起来，实现生产经 营一体化，以发挥企业的整体效能。 学生讲台 现代生产新的趋势与特点　 （1）查阅现代生产新的趋势与特点相关 的文献资料与搜索网上信息； （2）介绍相关理论观点与实际案例。 第二节 生产类型与生产过程设计 一、生产类型 　　按生产的专业化程度划分 　　单件生产　 　　大量生产　 　　成批生产：是介于大量生产和单件生产之间的 一种类型。 　　按生产连续程度区分 　　连续生产方式 　　间歇生产方式　 二、生产过程的构成与设计要求 　　生产过程的构成 　　按生产过程的纵向构成划分，生产过程是由子生 产过程工艺阶段与工序构成的。 　　按在生产中作用的性质，由以下五个子过程所组 成：（1）工艺过程 （2）检验过程 （3）运输过程　 　　（4）等待停歇过程　 （5）自然过程　 　　按在生产中的功能，产品的生产过程可划分为四 部分：（1）生产技术准备过程　 （2）基本生产过 　　　（3）辅助生产过程　 （4）生产服务过程 二、生产过程的构成与设计要求 　　　　 生产过程设计的基本要求 　　生产过程的连续性。是指物料在生产过程中的各 阶段、各工序之间，在空间上是紧密衔接的，在时间 上是连续流动的。 　　生产过程的平行性。是指物料在生产过程中实行 平行交叉作业。 　　生产过程的比例性。这是指生产中的各类生产过 程、各种生产环节的生产能力要保持适合产品制造的 比例关系。 二、生产过程的构成与设计要求 　　生产过程的均衡性。是指企业的产品从投料到完 工都能均衡地、有节奏地进行，使在相等的时间间隔 内完成大体相等的工作量。 　　生产过程的准时性。是指生产过程的各阶段、各 工序都按后续阶段和工序的需要组织生产。 　　生产过程的柔性。生产过程的柔性是指生产系统 能灵活地适应不断变化的市场需求，具有快速反应能 力。 师生讨论 　　 怎样理解生产过程设计的基本要求？ （1）搜集有关生产过程设计基本要求的资料与 案例。 （2）讨论上述生产过程设计各项基本要求的实 际内容。尽可能用企业的实际案例说明。 三、生产过程组织的基本形式 　　生产过程的空间组织 　　工艺专业化。这是按照工艺特点来建立生 产单位即将完成相同工艺