【高考必备】福建省晋江市季延中学苏教版高中化学选修5课件：4.2醇的性质与应用[精品原创].ppt

烃的衍生物 第二节 乙醇 醇类 第二单元 醇、酚 授课：季延中学 林继阳 烃的衍生物 第二节 乙醇 醇类 写出甲苯分子中一个H原子被—OH取代的生成物： 苯甲醇 酚！ 有关物质的结构比较 物质 官能团 结构特点 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 CH3CH2OH —OH —OH 羟基与链烃基相连 羟基与芳烃 基侧链相连 羟基与苯环 直接相连 —OH 判断下列物质哪些是醇和酚？ CH3CH2OH H-OH 1 2 3 4 5 6 7 醇的性质和应用 乙醇俗称酒精，是人类最早制备的有 机物 之一，也是大家相当熟悉的一种醇 乙醇俗称酒精 一、乙醇分子结构 结构式: 比例 模型 乙醇的分子式：C2H6O 球棍 模型 结构简式: CH3 CH2-OH 二、乙醇的物理性质 ⑴ 乙醇是一种无色液体，具有特殊香味的液体， ⑵ 比水轻，沸点78℃，易挥发， ⑶ 是一种良好的有机溶剂, 能与水以任意比互溶 思考⑴ 如何由工业酒精制取无水酒精？ 用工业酒精与新制生石灰 混合蒸馏，可得无水酒精 取少量酒精，加入无水硫酸铜， 若出现蓝色，则证明酒精含水. ⑵ 如何检验酒精是否含水？ 为什么乙醇 能与水以任意比互溶? 乙醇与水分子间作用力 -----氢键示意图 思考:如何除去乙醇中混有的溴乙烷？ 答: ⑴加水、分液、加生石灰蒸馏； ⑵