高中化学 烃的衍生物知识点总结课件 新人教版选修5.pptVIP

烃的衍生物知识总结 烃的衍生物知识总结 烃的衍生物知识总结 烃的衍生物概述 * 烃的衍生物 卤代烃 醇类 醛类 酚 酯 羧酸 一、卤代烃：烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的产物。（卤素原子） 通式 CnH2n+1X 代表物 C2H5Br NaOH 1、取代反应：C2H5Br + H2O C2H5OH + HBr （水解反应） 2、消去反应：C2H5Br + NaOH CH2==CH2 + NaBr +H2O 醇 △ 卤代烃 取少量卤代烃，加NaOH溶液，一段时间后加HNO3酸化后再加AgNO3，如果有白色沉淀说明有Clˉ,如有浅黄色沉淀则有Brˉ,如有黄色沉淀则有Iˉ。 卤代烃中卤素原子的检验： 醇类 通式：R—OH，饱和一元醇CnH2n+1OH 代表物 CH3CH2OH 化性 制法 （1）中性不电离出OH-和H+； （2）与K、Ca、Na等活泼金属反应放 出H2； （3）催化氧化生成醛； （4）酯化成酯； （5）脱水生成乙烯或乙醚。 （1）乙烯水化 （2）淀粉发酵 烃的衍生物 卤代烃 醇类 醛类 酚 酯 羧酸 醇: 主要化学性质 1、取代反应：2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 2、消去反应： C2H5OH CH2==CH2 + H2O 3、氧化反应： 燃烧： C2H5OH +3 O2 2CO2 +3H2O 催化氧化：2C2H5OH + O2 2CH3CHO + H2O 浓H2SO4 1700C 点燃 催化剂 4、酯化反应： 烃的衍生物 卤代烃 醇类 醛类 酚 酯 羧酸 烃的衍生物知识总结 酚 代表物 OH （1）易被氧化变质（氧化反应） （2）与Br2发生取代（取代反应） （3）与FeCl3显紫色（显色反应） （4）弱酸性（比碳酸的酸性弱） 化性 物理性质： 纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味，露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于65℃时，能跟水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 氧化变成粉红色 俗名石炭酸 苯酚钠溶液通入CO2会出现浑浊 酚: OH ONa ONa OH OH 1、弱酸性： 酸性： + NaOH + H2O 弱酸性： + H2O + CO2 + NaHCO3 2、取代反应： + 3Br2 + 3HBr 3、显色反应：与FeCl3 反应生成紫色物质 OH Br Br Br 主要化学性质 烃的衍生物 卤代烃 醇类 醛类 酚 酯 羧酸 醛类 通式：RCHO，一元饱和醛CnH2n+1CHO，分子式CnH2nO 代表物 CH3CHO HCHO 化性 （1）氧化反应：银镜反应 与新制Cu(OH)2反应 能使溴水、高锰酸钾溶液褪色 （2）还原反应：加氢被还原成乙醇 （3）甲醛与苯酚缩聚成酚醛树脂 制法 （1）乙烯氧化法 （2）乙炔水化法 （3）乙醇氧化法 1、常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体 2、1mol醛生成4molAg或需4mol新制氢氧化铜。 3、甲醛的水溶液(35%-40%)叫福尔马林，具有防腐和杀菌能力。 主要化学性质 醛: 1、加成反应：CH3CHO + H2 CH3CH2OH （还原反应） 2、氧化反应： 催化氧化：2CH3CHO + O2 2CH3COOH 银镜反应：CH3CHO +2 Ag（NH3）2OH 2Ag + CH3COONH4 +3 NH3 + H2O