8、微小世界和我们学案.ppt

回顾这个单元的学习内容，想想从古至今人类的视察工具是怎样发展的，人们的观察视野又是怎样拓展的，说说两者之间的关系。 我们可以用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展吗？ 人类探索微小世界的成果 随着观察工具的不断发展，现在人类在探索微小世界方面已经取得了丰硕的成果。 选择医药、食品、农业、生物工程、电子等自己感兴趣的任一方面的专题，收集资料。 把获得的信息整理出来，准备一各报告或制作一份小报，向全班汇报。 人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。如：抵抗制服疾病、酿酒、泡菜、发面、做酸奶、克隆生物、处理垃圾和污水。 医学方面 观察工具的改进使人类发现了微生物（如细菌、病毒等）但是很长一段时间内，人们不知道这些微生物和疾病有什么样的联系。法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的的人，他发现传染病是由微生物造成核传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业，以及杀死液体中的细菌。 食品工业 人们通过观察研究发现有些微生物对人体是有益的，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶制品、面包。馒头、腊肉等都要依靠微生物。 利用酵母菌发面：酵母菌分解面粉里面的糖类，排出二氧化碳，二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包等内部疏松，变大。 农林业方面 农林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量，也充分利用了放大镜和显微镜，如袁隆平的杂交水稻技