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《商业室内设计》课程教学大纲 一 课程名称：商业空间设计/ Business Shopping roomage Design 二 课程代码： 三 课程类别：专业课程 四 课程性质与教学目的： 必修课。在掌握了室内设计基本原理的基础上，本课程要求学生更深入地研究商业空间设计所具有的特点，并结合空间的功能性质，设计具有各种现代风格特色，并能满足不同用途的商业内部空间。课程涉及到总体设计、平面布局、道具装置、灯光设置、陈设等所有与室内设计相关的内容，并涉及到构造、尺度、技术、材料和施工工艺等各个方面的设计。第一章 概述商业空间的沿革现代商业空间的分类商业空间的构成消费心理与购物环境现代商业空间的分类第二章 商业空间设计的基本特点商业空间的功能分区零售商店的基本特点餐饮类空间的基本特点其他服务业的基本特点商业空间的功能分区零售商店的基本特点第三章 人机工学与设计的基本尺度人机工学与商业空间空间与设施的尺度无障碍设计空间与设施的尺度无障碍设计第四章 商业空间的照明设计光与影影响商业照明设计的要素商业照明设计与应用影响商业照明设计的要素光与影第五章 商业空间的色彩设计色彩的物理、生理与心理效应商业空间色彩设计的原则色彩的物理、生理与心理效应商业空间色彩设计的原则第六章 商业空间的家具商业空间中的家具设计特点家具的空间定义家具的分类家具的空、司属性家具布置的规律家具的空间定义家具布置的规律第七章 商业空间的装修材料材料的分类材料的功能与应用原则材料的使用材料的功能与应用原则材料的使用第八章 商业空间的设计风格传统风格 8-2 现代主义风格高技派风格自然主义风格后现代主义风格设计风格设计风格第九章 商业空间的设计程序设计前期概念设计(草图设计)方案设计施工图设计概念设计概念设计第十章 商业空间的设计表现手绘效果图计算机辅助设计第十一章 商业空间的设计实战小型餐厅的设计小型专卖店的设计个性SDA的设计综合商场的设计个性SDA的设计综合商场的周昕涛 上海人民美术出版社2006 （二）教学参考书： 韩放. 购物空间规划与设计. 福建科学技术出版社，2005.12 十二、其它说明： 课程结束后学生优秀作品由主讲教师推荐，交教研室留存并发给《优秀作品留存证》，优秀作品留存。 执笔人： 日期： 审定人: 日期： “六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。 （1）信心：不仅要对自己有信心，而且要对我们公司、我们的产品有信心，首先要告诉自己，我是能做好这件事的。要使自己的个性充分发挥，强调自己与众不同，并把这种原则运用到产品上，我们公司的产品是最好的，它有其它公司无法比美的优点。它能给顾客带来一种享受，有了这种信心才能在自己的言谈举止中得以流露，在不经意间吸引顾客、感染顾客。 （2）热心：当遇到顾客对所购买产品不太了解时，我们应主动的去帮助她，用热情去感动她，我们所得到的不仅仅是出售产品，而是一种使她无法忘怀的品牌形象。 （3）用心：就是用心察言观色，主动的去和顾客沟通，顾客的言行、举止、性格、爱好，在短时间尽快掌握顾客的心理，然后选择推荐一些产品，其实我们所做的一切最终目的是为求感动顾客，使我们和顾客之间形成一种友谊，而不是单纯的买卖关系。通过自己的举止使顾客接受品牌形象，接受我们的产品，这样就会形成一个稳定的长久的消费群体。 （4）耐