---另一個看不見的世界---微生物.pptVIP

下载本文档

3
0
约小于1千字
约 7页
2016-12-28 发布于天津
举报
版权申诉

---另一個看不見的世界---微生物.ppt

1、本文档共7页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

---另一個看不見的世界---微生物...放射毛霉 (第一組)組員: 黃亦鈞、司敬之、張詩敏林永昕、胡雅淨放射毛霉的簡介學名：Actinomucor elegans 真菌是真核生物，可能有一個細胞核或多個細胞核。真菌和生物界的原素循環亦扮演著重要的角色，特別是纖維素或木質素的分解。在醫學上，第一種抗生素－盤尼西林－是由真菌產生，但有一些真菌卻會產生毒素使人致死；也有的真菌感染雖然不會致死，但卻會使人非常不舒服真菌與我們日常的食物生產有關，如醬油和味增。放射毛霉生長環境本菌種生長溫度範圍可由 18℃-40℃，最適宜溫度為 30℃。強光能抑制生長，暗中生長良好。酸鹼度 pH 3.5-9 生長良好，以 7 為最適宜。相對濕度 72.6-98% 生長良好。振盪培養較靜態培養生長更良好。菌類產生的影響構造最簡單者為單細胞的酵母菌，他在有氧的情況下，可快速行出芽生殖，並將糖分解，產生水和二氧化碳;但在缺氧時他也可以分解糖而產生二氧化碳和酒精。有一種商業上很重要的酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)，利用發酵作用所產生的二氧化碳可以使焙製的麵包糕餅鬆軟，酒精則在焙製時送出。人們所飲用的葡萄酒、各種水果酒、啤酒等，便是將果汁、稻米或麥拉等，經酵母菌的發酵作用產生酒精釀造而成。放射毛霉類的應用可製作豆腐乳，一種方法是將切好的豆腐塊放在陰暗處，讓孢子掉落在豆腐上發毛（黴），兩天後再將豆腐塊小心夾入玻璃罐內，灌上鹽水和辣椒，封好瓶蓋收存起來，過幾個月後即可取出食用。另一種作法是將曬過的豆腐塊直接放入玻璃罐內，再放入黃色的米豆醬，浸漬經2至3個月後取出食用。資料來源國立自然科學博物館—真菌一族.tw/fungi/ 數位台灣真菌知識館.tw/fungi_web/index.php 微生物的世界.tw/micro/index.htm * * 謝謝觀賞