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食用植物油生产许可证审查细则（2006版） 【大 中 小】 【打印】 【关闭】 一、发证产品范围及申证单元 ??? 实施食品生产许可证管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。其申证单元为1个，即食用植物油。 ??? 在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即食用植物油（半精炼、全精炼）。食用植物油生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0201。 二、基本生产流程及关键控制环节 ??? （一）基本生产流程。 ??? 1. 制取原油 ??? ⑴压榨法制油工艺流程： ??? ①以花生仁为例：清理→剥壳→破碎→轧胚→蒸炒→压榨→花生原油。 ??? ②以橄榄油为例(冷榨)： 低温冷压榨 －－→ 倾析 －－?→ 离心分离 余油、水混合物 鲜果 → 清理 → 磨碎 → 融合 初榨橄榄油 离心倾析? －－ ?－→ 离心分离 ??? ⑵浸出法制油工艺流程： ??? 以大豆为例：清理→破碎→软化→轧胚→浸出→蒸发→汽提→大豆原油 ??? ⑶水代法制油工艺流程： ??? 以芝麻为例：芝麻→筛选→漂洗→炒子→扬烟 →吹净→磨酱→ 对浆搅油 →