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管住嘴,迈开腿
从减肥难度而言,儿童要比成人困难得多;从减肥效果而言,儿童要比成人差很多。孩子肥胖,根源在于他们的行为偏差,包括运动、饮食、生活行为的偏差。只靠自己,他们很难“管住嘴,迈开腿”,所以儿童肥胖防治的关键人物是家长,家长要“多看”――找出偏差的行为,“多问”――求助专业人士开出针对性处方,“多陪”――鼓励孩子坚持。
管住嘴,但不能饿
从概念而言,“儿童减肥”这种说法并不科学。因为对于肥胖儿来说,一方面要控制体重、脂肪过度增长,一方面肌肉、骨骼还得接着长。同时还要保证脂肪的摄入,因为脂肪与大脑发育息息相关。
所以,如果通过饮食疗法控制儿童体重,关键不在于机械地让孩子“少吃”或“不吃”,而应该是:
给孩子足够的饭量,但同时教会他“怎么吃”,把进食速度减下来;
给孩子足够的营养,但减少零食、洋快餐等高热量食物;
给孩子足够的户外活动,降低他们对食物的关注。
迈开腿,但不能太累
家长首先要知道,让肥胖孩子通过运动减轻体重是非常困难的,而且他们由于自身体重大,肺功能差,运动强度也不宜过大,我们不能要求肥胖儿从不爱活动或很少活动的状态,立即转变到大强度的体耗状态。
想起到良好减重效果,最好请专业医生开出相应的运动处方。家长自行选择的运动项目,多半效果不佳,要么运动强度太轻,起不到作用;要么过大,使心血管系统和植物神经系统功能失调,进而引起灾害性的并发症。
有兴趣才能坚持
家长除了陪伴运动外,最重要的是要选择孩子感兴趣的项目,根据他们好奇心强、忍耐性差的特点,不断变换锻炼的方法、内容、路线,使得他们能够坚持下来。
项目选择上,以有氧运动为主,减肥同时促进身体素质全面发展;以不使用双足为支撑点的运动为宜,如坐着或躺着做操、游泳、划船、骑自行车等。除了常规运动项目,家务中的打扫拖地、叠床铺被、刷洗餐具也可以作为身体锻炼的内容,这些强度小,成就感强,更利于孩子长久坚持。
选择运动时机也很重要。参加同样的运动,下午与晚上比上午会多消耗20%的能量,故而每天运动安排在下午或晚上效果会更好。另外,要合理安排运动的顺序,运动前应有10~15分钟的准备活动,运动后应有5~10分钟的整理活动。
锻炼出汗多,可少量、多次喝些淡盐水和低糖水,以防止身体因缺乏矿物质而发生抽筋。运动后孩子的食欲会增加,但不能放任其多吃主食。
最懒减肥法:晒太阳
研究人员对老鼠进行实验后发现:走出去晒晒太阳可能有助于减肥,因为适度照射紫外线时,有助于机体释放一种延缓肥胖和2型糖尿病发展的重要蛋白质。实验发现,老鼠过多暴露在紫外线中能延缓体重增加,表现出更少的和2型糖尿病有关的警告迹象,例如反常的葡萄糖水平和抵抗胰岛素等。
速成减肥不可靠
2014年,有电视台推出减肥励志真人秀,小胖墩们严格按照专家开出的健康处方、运动处方、营养处方进行为期10天的全封闭式训练。现实生活中,越来越多的医院、健身中心,甚至包括其他机构,也在针对单纯性肥胖儿推出减肥套餐,寒暑假尤其多。这些减肥套餐五花八门,训练天数少则一周,多则一月,都号称能在短时间内帮孩子减重。
有不少专家对这些减肥套餐提出质疑。因为它们大多通过魔鬼式的训练以及饥饿疗法来减重,这不仅会增加孩子心脏负担,还有可能导致孩子因血糖过低而发生休克。此外,肥胖孩子本来就不爱运动,一旦对训练产生逆反心理,很难日后继续坚持,这也是孩子一结束减肥训练体重就反弹的主要原因。
减肥餐:“难吃”更好
肥胖儿的背后,通常有一群溺爱的家长,容易犯以下错误:
把零食当成奖品。在孩子取得某项进步或者希望孩子做某事时,拿出糖果、饼干、布丁、蛋糕、巧克力、果汁等来奖励、诱惑。
饮食太油腻。为了使得饭菜更香,家长过多使用烧烤、腌、熏、油炸等烹调方式,油盐糖都大大超标。
肉太多,果蔬太少。肉类热量高体积小,孩子很容易吃多;而果蔬热量少体积大,吃下去饱腹感较强,同时也容易消化。
进食时狼吞虎咽。这样通常会让孩子吃得过多,家长要尽量做些耐嚼的食物,如煮玉米、全麦馒头、玉米饼等,可避免摄食过量。精致的面包、糕点应少吃。
饭后喝汤。孩子吃完后,家长怕他们口渴,往往又盛上一大碗汤水,这样容易撑大孩子的胃,同时对消化也不利。最好把喝汤的时机改成饭前,有利于控制进食量。
提醒:在医学界,单纯肥胖症已被公认是与生活方式密切相关的慢性病;那些号称短期快速减肥的机构,不少都是使用饥饿或变相饥饿治疗,利用各种药物、手术或物理方式干预,这些常见的商业减肥手段,大多违反了儿童的成长规律,家长要慎重选择。
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