作物栽培学总论-第1章探索.ppt

* 第1章 绪论 第1节 作物的概念、分类与分布 第2节 作物栽培学的内涵与作用 第3节 作物栽培学的形成与发展 本章思考题 1、作物的概念？ 2、大田作物分为哪3个大类？哪8个小类？ 3、世界上哪3个作物的种植面积最大？ 4、作物栽培学的概念？ 第1节 作物的概念、分类与分布 一、 作物的概念 指由野生植物经人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的栽培植物。 二、 作物的分类 ? 按生物学特性分类 ? 按作物感温特性 喜温作物：稻、玉米、高粱、棉花、大豆等。 耐寒作物：小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆等。 ? 按光周期反应特性 长日照作物：小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆等。 短日照作物：稻、玉米、高粱、棉花、大豆等。 日中性作物：荞麦、豌豆等。 ? 按光合作用CO2同化途径 碳3作物：稻、麦、大豆、棉花、油菜、蚕豆等。 碳4作物：玉米、高粱、甘蔗、四倍体黑麦草等。 ? 按作物感水特性 水生作物：莲藕、菱、萍等 。 喜水作物：水稻、茭瓜等。 耐涝作物：高粱、麻等。 耐旱作物：粟、棉花等。 ? 按播种收获季节分类 ? 按播种季节 春播作物：棉花、春玉米、春小麦等。 夏播作物：水稻、大豆、花生、夏玉米等。 秋播作物：小麦、大麦、油菜、蚕豆等。 ? 按收获季节 夏收作物：小麦、油菜、大麦、蚕豆、马铃薯等。 秋收作物：水稻、玉米、棉花、大豆、花生、甘蔗、甘薯等。 ? 按学科分类 ? 大田作物。 ? 园林作物。 作物栽培学研究的作物一般指大田作物。 ? 作物栽培学对大田作物的分类 大田作物一般分3个大类8个小类。 粮食作物 经济作物 绿肥作物 禾谷类作物 豆类作物 薯类作物 纤维作物 绿肥作物 油料作物 糖料作物 嗜好类作物 ⊙ 禾谷类作物 稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍(稷)、薏苡等，蓼科的荞麦其籽粒供食用而习惯上列入此类。 ⊙ 豆类作物 大豆(黄豆)、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆等。 ⊙ 薯类作物 甘薯(红薯)、马铃薯(土豆)、木薯、山药、芋等。 ⊙ 纤维作物 棉花、红麻、黄麻、苎麻、大麻、亚麻、剑麻等。 ⊙ 油料作物 油菜、花生、向日葵、芝麻、蓖麻等等。 ⊙ 糖料作物 甘蔗、甜菜、甜叶菊等。 ⊙ 嗜好类作物 烟草、茶、咖啡、可可等。 ⊙ 绿肥作物 苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、田菁、柽麻、三叶草、水浮莲、绿萍等。 三、 作物的分布 ? 作物分布比例 全世界用于栽培大田作物的耕地面积约13~14亿公顷，分布比例： 谷类作物60.7% 油料作物18.9% 纤维作物7.9% 豆类作物6.0 % 薯类作物3.2% 糖料作物2.4% 嗜好+绿肥+其它0.9 % ? 禾谷类作物分布 ? 豆类作物分布 豆类作物类型多，最大规模种植为大豆，而蚕豆、豌豆、红豆、绿豆的面积较小。 全世界大豆面积7010.3万公顷，美洲占73.8%，亚洲占23.2%。 ? 薯类作物分布 全世界薯类作物(甘薯、马铃薯、木薯等)面积4850.2万公顷，以亚洲、非洲为主产地，约占70.7%。 ? 纤维作物分布 纤维作物类型多，最大规模种植为棉花和麻类。全世界棉花面 积3300万公顷，麻类500万公顷。 *