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2、卖场操作规范 1、营业前准备 2 营业开始 3、营业结束 1、到岗登记 2、换工服、检查仪容仪表 3、打扫卫生 4、召开晨会,准备营业 1、准备营业 2、接待顾客(服务标准) 3、主动检查(货品、卫生、店员) 4、特殊情况(补货、退货、顾客投诉处理等) 1、打扫卫生 2、清点帐目 3、离岗登记 4、检查开关、控制箱 5、查包 6、报数 3、周例会 1)上周的销售回顾 ★分析销售额的完成情况 ★找出与目标差异的原因(可控因素) ★找出可控因素的人的问题(态度、知识和技巧) 2)制定下周销售目标、三要素指标 3)制定行动计划 4、销售任务的分解及完成 1、销售任务分解的原则 公平性、合理性、可实现性 2、销售任务的分配方法 平均法、分级法、每日定额法、阶段定额法 5、促销活动规划的实施 1、促销方案的明确 (目的、时间、主题、方式、内容、) 2、促销活动的准备 3、促销活动的执行 4、促销活动的检查 (分促销前、中、后) 5、促销活动的总结 6、店铺的资讯管理 店铺帐表的管理 1、日报表:记录每日销售情况,有助公司有效分析影响销售原因 2、周报表:可以帮助店铺分析和控制销售目标的完成情况,及时调整任务的分配 3、货品分析表 4、盘点表 7、销售业绩分析 1、销售报表的分析 与同期销售业绩横向相比,与周边店铺对比,分析款式销售数量,以便制定货品调整计划 2、市场影响的分析 天气、周边店铺、周边市场环境 8、同行业信息的收集 1、信息收集注意要点 (1)品牌风格类似或与公司未来将要发展的 方向类似 (2)产品风格类似 (3)产品价位、档次接近 2、渠道 陈列、价格、顾客以及入店调查 集团战略在终端发挥的作用 明确终端经营方针与管理策略; 有效提升产品及服务质量; 建立规范工作模式和统一营运管理标准; 应对市场挑战、超越竞争对手; 实现销售业绩的提升; * 公司战略目标 十五年目标:国际时尚服饰行业的引领者; 六 年 目 标:拥有一家上市公司; 皮具、男鞋成为行业第一; 三 年 目 标: 皮具、男鞋成为同类品牌业绩第一; 2010年集团战略目标 创品牌 聚终端 提升经营质量 课程大纲 一、什么是店长? 二、店长应具备的管理能力 三、店长应具备的心理素质 一、店长的定义和使命 二、店长的角色 三、店长的工作职责 一、店长的定义和使命 零售专卖店店铺运营最高管理者 一、店长的定义和使命 1、为顾客提供良好服务和优质商品,贯彻企业营运目标,创造优秀业绩。 2、为员工营造愉快的工作环境,激发员工积极主动性和创造性,领导、布置店铺日常工作。 3、为店铺的“赢利”肩负重任,也是企业文化、政策最基层执行者和捍卫者。 二、店长角色 1、代表者 2、经营者 3、管理者 4、协调者 5、培训者 角色一:代表者 对内,员工代言人, 对外,企业代言人。 角色二:经营者 指挥店员高效动作,对各项工作,数据做出正确的决策和数据分析. 角色三:管理者 创造一种环境 让店铺的店员 能并且愿协同努力去实现店铺 销售目标的人. 角色四:协调者 在日常工作中妥善处理好上级、同级、下级等各种关系,使其减少摩擦,能够调动各方面的工作积极性的能力的人。 角色三:培训师 能根据公司的发展需求,运用现代培训理念和手段,制定、实施培训计划,使店铺员工掌握各项技能。 小组讨论 讨论内容:请列出店长的工作职责及日常的 工作内容 发表:每组选一位同事发表 时间:5分钟 三、店长的主要工作职责 1、执行企业的各项政策与指标 2、负责店铺日常经营管理 3、店员管理(人员构成、店员培训) 4、财务管理 5、商品管理(陈列、价格、货品进出) 6、信息管理 7、顾客关系管理 8、异常情况处理 一、人员管理 二、货品管理 三、店铺管理 四、服务管理 五、顾客管理 一、人员管理 1、考勤的控制与安排 合理安排班内人员(根据人员和营业时间排、保证所有同事的休息、交接班要注意的事项) 2、解决内部纠纷,改善人际关系 及时发现问题,排解不良情绪。加强沟通,化解矛盾,保持良好的人际关系 3、团队精神的重要性 促进工作场所内的交流 意识到大家的共同目标
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