10 第十章生物膜和物质运送.pptVIP

Emphasis 膜的组成和各成分的功能 流体镶嵌模型 膜的流动性 Content 生物膜在细胞中的分布 生物膜的生物功能 生物膜的分子结构 生物膜的流动性 物质的跨膜运送 1、生物膜在细胞中的分布 细胞膜 + 细胞器内膜系统 线粒体、细胞核、内质网、溶酶体、叶绿体等 类似于一个反应床（matrix） 2、生物膜的生物功能 保护功能：隔离维持细胞形态完整；识别抗原产生抗体等 物质运送：跨膜（选择性）运送，选择性 能量转换：储存能量（化学梯度），能量转换与传递 信号识别与传递：信号识别、转换和传导， 如：膜受体、级联放大、神经传导。传导，细胞识别等 细胞运动：原生动物等，淋巴细胞吞噬 3、生物膜的分子结构 组成物质的种类：不同膜组成差异大 脂质（磷脂）、18%蛋白质（酶）、多糖类、水、金属离子 物质组成特点： 功能越复杂PN越多； 不同生物膜上的物质分布与承担的功能有关，如：神经髓鞘（绝缘作用）多为脂，线粒体多为PN （1）脂　类 磷脂类 胆固醇：真核与原核细胞的区别？ 糖脂类 I、磷脂类 II、胆固醇 降低相变温度，保护膜流动性的机理？ III、糖脂类 功能相关：神经冲动，血型专一性、组织免疫、细胞识别 （2）蛋白质 外周蛋白：25%，静电力的范德华力 内在蛋白：75%，镶嵌PN，疏水效应 膜蛋白的位置和功能 （3）多糖类 分布在膜的非细胞质一侧，故表现出分布不对称性； 功能：与细胞识别有关 （4）生物膜分子结构模型 单位膜模型： 三夹板模型 双层膜模型 流动镶嵌模型 请同学们课外比较几种模型的异同点。 4、生物膜的流动性 产生流动性的原因：由膜的构成所决定的，源于磷脂双分子层本身性质。 磷脂双分子层的“流动”：旋转、侧向平移扩散、左右摆动、翻转 蛋白质的“流动”：侧向平移扩散 + 左右摆动 流动的结果和功能：生物膜产生局部通道，使物质跨膜运送；保护细胞和细胞器的形态。 5、物质的跨膜运送 运送的形式：主动与被动 Na+, K+—泵和 Ca2+—泵的机理 典型物质的跨膜运送 跨膜运送的学说 （1）运送的形式 主动运送：见FLASH－选择性跨膜转运 耗能：ATP等高能化合物 逆化学梯度：浓度梯度和电化学梯度等 一般需要载体：PN（含酶PN），专一性、速度饱和性、方向性、选择抑制－－如何理解？ 被动运送：取决于膜两侧运送物质的浓度差，受分子大小、电荷和在脂双层中的溶解性影响 （2）Na+, K+—泵 　Jeans C. Shou, 1997 Nobel Prize, 组　成：分布在膜上的 Na+/K+－ATP 酶 机理与步骤：三步 膜内：ATP酶上Na+，磷酸化，酶变构； 膜外：下Na+，上K+ 膜内：下K+，去磷酸，酶变构 功　能：向膜外泵出Na+，向膜内泵入K+，造成跨膜离子梯度（储化学能） （3）典型物质的跨膜运送 特点：疏水性或非极性强的分子\不荷电的小分子易运送 水：自由扩散 阴离子：带3蛋白（O2－CO2 exchange），乒乓机理 糖和氨基酸：协同运送（钠、钾顺梯度） 多核苷酸较大分子：基团运送（磷酸化） ADP/ATP的跨膜运送：孔道模型 生物大分子：外排、吞噬 （4）跨膜运送的学说 移动性载体模型：往返式，速度饱和性。 孔道模型：亲水性通道，受激快速开闭，如：神经传导 构象变化模型：可很好地解释高度专一性和方向性，如钠/钾—泵。 请大家课外比较三种模型的异同点？ 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 同种物质在细胞内的 不同转运方式 内吞和外排 ATP酶是ATP合成场所 H+--泵 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport * 第十章 生物膜和物质的跨膜运送 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport （1）保护功能 生物化学