高三化学高三综合复习第一轮：有机化合物——烃的含氧衍生物人教实验版知识精讲.docVIP

高三化学高三综合复习第一轮：有机化合物——烃的含氧衍生物人教实验版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 高三综合复习第一轮：有机化合物——烃的含氧衍生物 二. 重点、难点： 1. 综合掌握烃的各种含氧衍生物的性质和转化关系。 2. 掌握各种有机物的综合推断的入手点。 三. 具体内容： （一）醇酚 1. 醇是____与___或苯环____碳原子相连的化合物；酚是____与____相连的化合物。 2. 根据醇分子中含有羟基的数目，可分为_____、____、_____，饱和一元醇通式为____。乙二醇结构简式______，丙三醇结构简式_____，乙二醇、丙三醇都___色、____、有____味的___体，都____溶于水和乙醇，是重要的化工原料。乙二醇用于______，丙三醇用于_______。 3. 醇的物理性质： ① 相对分子质量相近的醇和烷烃相比，___的沸点远远高于____。这是醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的____原子间存在着相互吸引作用，我们称之为____。 ② 甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，这是因为________。 ③ 饱和一元醇的同系物沸点随碳原子数____而_____。 ④ 乙二醇的沸点____乙醇沸点，1，2，3—丙三醇沸点____1，2—丙二醇____1—丙醇，其原因是：由于____数目增多，使得分子间形成氢键____。 4. 醇的化学性质： （1）______：乙醇和活泼金属钠反应______________ （2）______：乙醇和浓硫酸共热至170℃__________ （3）______：① 乙醇和浓硫酸共热至140℃________② 乙醇与浓氢溴酸混合加热_____________③ 酯化反应___________ （4）______：① 燃烧________________② 催化氧化____________③ 被强氧化剂_________氧化。C2H5OH_________________ 5. 苯酚物理性质：纯净苯酚是____色晶体，但放置时间较长的苯酚往往呈____色，这是由于部分苯酚被_____所致。苯酚有_____气味，熔点43℃。_____溶于乙醇等有机溶剂。室温下，在水中溶解度____，当温度高于_____能与水______。苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应______。 6. 苯酚的化学性质： （1）弱酸性：苯酚俗称_____，酸性弱，_____使酸碱指示剂变色。向浑浊的苯酚水溶液中逐滴滴加NaOH溶液，现象为______。方程式__________，再逐滴滴加稀盐酸，现象为________，方程式_______________。如果向苯酚钠溶液中通CO2，现象_____，方程式______________。 （2）_______：苯酚稀溶液与过量饱和溴水________，现象为_______，可用于苯酚的_____和_______。 （3）显色反应：苯酚遇_____显______。 （4）氧化反应 （二）醛 1. 醛是由_____与______相连而构成的化合物，简写为RCHO，饱和一元醛通式为_____最简单的醛是_____，为___色有____气味____体，____溶于水，用途广泛，水溶液称____具有杀菌、防腐性能。 2. 乙醛物理性质：___色有____气味____体，密度比水_____，能跟_____等互溶，____挥发，____燃烧。 3. 乙醛化学性质 （1）氧化反应：① 燃烧；② 被弱氧化剂氧化 银镜反应：_____溶液中逐滴滴加______，至_____为止，制得银氨溶液，滴入乙醛在______温热，一会儿，试管_______。反应的化学方程式_________，此反应可用于检验______。 新制Cu（OH）2悬浊液：向_____溶液中滴入少量____可得到新制Cu（OH）2，滴入乙醛在_____加热至沸腾，现象_____。化学方程式________。也可用于实验室检验______，在医疗上检测_______ ③ 催化氧化：____________。 ④ 被强氧化剂_______、______等氧化。 （2）还原反应：________________。 4. 丙酮结构简式为______。常温下，丙酮是_____色透明____体，____挥发，____与水、乙醇等混溶。丙酮_____被银氨溶液、新制Cu（OH）2等氧化，___与氢气反应。 （三）羧酸、酯 1. 羧酸：是_____与_____相连构成的有机物。根据与羧基相连的烃基不同，羧酸可分为______（如乙酸_____、硬脂酸______等）和_____（如苯甲酸___）；根据羧基数目不同，羧酸可分为_____（如油酸____）、