高中政治第二单元 文化传承与创新 文化在继承中发展1课件人教版必修二.pptVIP

* 阅读材料,回答问题: 某年8月，广东省向媒体发布，凉茶被认定为广东省食品文化遗产，这是广东省认定的首批食品文化遗产。同时获得认定的还有33个凉茶配方及其专用术语，包括广州王老吉药业股份有限公司、广州黄振龙凉茶有限公司等12家。 岭南人饮用凉茶历史悠久,代代流传,相习成俗，时至今天,仍然盛行于两广、港澳地区，形成了颇具特色的凉茶文化.用中草药熬制，可保健、防病。1996年，广州黄振龙凉茶有限公司正式成立。到2003年，增加到500多家, 从两三个品种到几十个品种，产品成倍增加…传统的煮茶方式已经不能满足黄振龙凉茶快速膨胀的市场需求，在不断推出清咽茶等新的品种的同时，他们边做边改，从火煮茶到油煮茶，再发展到蒸汽煮茶，他们自己研究出了一整套成熟的现代化煮茶工艺。“改变的是工艺，不变的是良茶”，在黄振龙凉茶的这句口号中，也许我们的很多创业者可以体会到其中“变”与“不变”之间的玄机。 思考1：从材料中说明，继承了什么？发展了什么？它们之间的关系是什么？ 思考1：从材料中说明，继承了什么？发展了什么？它们之间的关系是什么？ 继承：用中草药熬制，可保健、防病。发展：凉茶品种、煮茶工艺。关系：文化的继承与发展，是同一过程的两个方面；继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求，在继承的基础上发展，在发展的过程中继承。 思考3：是什么因素在推动凉茶文化的发展？除