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作物育种学各论 水稻育种试题库 一、名词解释 1、垩白质 2、糊化温度 3、糙米率 4、精米率 5、整精米率 6、半矮生型 7、水稻的株高 8、始穗期 9、抽穗期 10、齐穗期 11、稻的学名 12、籼亚种的学名 13、粳亚种的学名 14、短日高温生育性 15、雄性不育系 16、雄性不育保持系 17、雄性不育恢复系 18、孢子体不育 19、配子体不育 20、光敏核不育性 21、广亲和性 1、水稻是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于 。全世界种植水稻的国家和地区有112个之多，但栽培面积集中在 ，占世界水稻总栽培面积的 %以上。 2、水稻是我国最重要的粮食作物， 、 及 均居全国粮食作物首位。 3、我国是水稻原产地之一，亚洲栽培稻的祖先种普通野生稻分布极广：南起 ，北至 ，西起 ，东至 。 4、我国水稻分布跨越热带、亚热带、暖温带、中温带、寒温带等五个气候带，世界上种稻最北点在我国 。 5、我国水稻育种史上 和 两大事件被誉为水稻的绿色革命。 6、50年代标志着我国水稻矮化育种新纪元的3个里程碑式的矮杆品种是 、 、 。 7、我国水稻区划分 、 、 、 、 、 等6个稻作区。 8、江苏属于华中双单季稻稻作区，按照本省的水稻区划又可分 、 、 、 、 、 等6个稻作区。 9、根据江苏的地理位置和生态条件，适合本省种植的粳稻品种为 、 、 、 等4个熟期类型。 10、水稻的产量构成因素主要有 、 、 、 。 11、生产上栽培的水稻品种千粒重一般为 至 g。 12、稻米品质具体包括 、 、 和 。 13、根据国家优质稻谷标准，稻米的外观品质指标主要有 和 2项，籼稻还包括粒型指标，用 衡量。 14、根据胚乳的透明程度，可将稻米分为两类，糯稻米为 ，普通稻米为 。一般直链淀粉含量低于 %的称为糯稻。 15、国家优质稻谷标准衡量稻米蒸煮品质的指标有 和 2项。 16、与粳米相比，通常籼米的直链淀粉含量 。 17、糊化温度常用 来表示，糊化温度越低， 越高。 18、胶稠度用米胶冷后的凝胶长度来衡量，凝胶长度越长，则胶稠度 。 19、水稻的最重要的两大病害是指 和 。 20、近年来生产上逐年扩展、发生严重的水稻病害有 和 ，它们均是由灰飞虱传播的病毒病。 21、目前生产上应用的籼稻品种株高多由矮秆基因 控制，矮秆表现为 。 22、水稻生育期的长短与水稻的 、 和 有关。 23、水稻花青素着色遗传是受 、 、 所构成的一个互补系统控制。 24、稻米的胚乳是3倍体组织，正反交WX（或wx）基因的 对杂种F1稻米的直链淀粉含量，影响很大。 25、水稻的学名是 ，属 科 属（Oryza）。