(山东 学案)东省乐陵市第一中学高三生物 细胞中元素和化合物复习学案.docVIP

细胞中的元素和化合物 一、复习目标： 1．记住组成细胞的常见的元素、化合物 2．理解生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测过程 二、自主复习指导一：认真阅读教材第16－17页内容，3分钟后独立完成检测（一） 检测（一） （一、组成细胞的元素二、组成细胞的化合物生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测．实验注意问题 (1)还原糖鉴定实验材料要求 (2)唯一需要加热——还原糖鉴定，且必需加热，不能用酒精灯直接加热。 ()唯一需要显微镜——脂肪鉴定，实验用50%酒精的作用。(4)若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，，防止其粘在试管壁上不易涮洗；且该实验应预留部分组织样液做。 CuSO4的使用不能过量，原因是 __________________________。 （6）淀粉若检验有色组织或器官，如绿叶，则需脱色处理斐林试剂和双缩脲试剂的比较下图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量，以下按图中①②③④顺序排列的是(　　) A．水、蛋白质、糖类、脂质 B．蛋白质、糖类、脂质、水 C．水、蛋白质、脂质、糖类 D．蛋白质、水、脂质、糖类 羊通过吃草获得自身所需的化合物和元素，那么羊和草体内的各种化学元素(　　) A．种类差异很大，含量大体相同 B．种类和含量差异都很大 C．种类和含量都是大体相同的 D．种类大体相同，含量差异很大关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是(　　) A．叶绿素含有镁元素 B．血红蛋白含有铁元素 C．脱氧核糖含有磷元素 D．胰岛素含有碳元素 下列有关生命物质基础和结构基础的叙述，不正确的是(　　) A．组成ATP的化学元素是C、H、O、N、P B．线粒体、核糖体和叶绿体中都含有DNA C．构成糖原和纤维素的单体都是葡萄糖 D．磷脂是构成细胞膜的重要物质 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是(　　) A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类 D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的 下表的有关分析中，错误的是(　　) 溶液 溶质的元素组成 检测试剂 颜色反应 溶质的基本单位 OZGg甲 C、H、O ① 砖红色 葡萄糖 乙 C、H、O、N等 双缩脲试剂 ② ③ A．甲可能是糖溶液 B．①是斐林试剂，使用时需水浴加热 C．乙液可能是一种酶溶液 D．②是紫色，③是核苷酸 实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是(　　) A．用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色 B．蛋白质检测实验最好选用花生作为材料 C．三种种子都常用来做成面粉或榨成食用油 D．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量同 下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是(　　) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒 C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同 D．在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色 某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。 回答下列问题： (1)为了观察胚乳中的脂肪，常用______________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见____________色的脂肪颗粒。 (2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是__________(填“C”、“N”或“O”)。 (3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是____________和____________。 香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟，每天定时取10 g果肉研磨配制成100 mL待测样液平分为A、B两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的变化。 (1)样液A用碘液检测的目的是___________________________________________；样液B用斐林试剂检测的目的是____________________。 (2)斐林试剂使用时需甲、乙液等量混合均匀后再注入，并_____________观察颜色变化。 (3)如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的________促进果