云和高山生态家禽养殖技术研究.docVIP

高山生态网式肉鸡养殖技术 研究与推广 一．立项的背景和意义。 （一）背景 所谓生态家禽养殖，是指运用生态学原理，合理利用多种资源，以取得最佳的生态效益和经济效益的养殖方式。高山生态网式肉鸡养殖改变了传统养殖场使用水泥地面的单一模式，在高山生态地区，利用一些微生物作为原料，运用生态技术措施，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，以生产出无公害的绿色食品，从而达到零排放、节约人工用水用料、提高经济效益的目的。 高山生态网式肉鸡养殖采用生态养殖技术对土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式效益高，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。 （二）意义 1．生态效益。“禽流感、猪瘟、地沟油、三聚氰胺、人造鸡蛋”，近年来，消费者对食品是失望之至，食品健康、绿色、环保的观念随之进入消费者的心中，人们的营养意识和自我保护意识不断增强，优质、安全的鸡肉产品备受关注，需求量增大。消费者不仅要求鸡肉产品营养丰富，而且要求有良好的视觉效果和口味，更重要的是要求产品安全无污染。而高山肉鸡由于常于生活的环境，营养更加完善，喂养的饲料中没有添加剂，体内也无疫苗药物残留，属于真正生态自然的养鸡方法。 2.社会效益。“养鸡致富”这一词确实不假，养鸡户赚到了钱，生活水平逐渐的提高，而出售的肉鸡营养丰富品质上乘，