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酒与中国文化 　　明代邵宝诗云：“相看莫谓人间味，一滴先天万古情。”说酒具有超越人世的非凡魔力，哪怕仅仅一滴，也蕴含了漫漫古今的无穷情韵，正道出了人们对酒的由衷礼赞。在人类文化的历史长河中，酒变成一种流动的文化，是一种文化象征。中国古代文人借酒抒怀寄意，留下了大量描写饮酒的诗文，从而构建了一个独特的酒文化体系。 　　【酒之德行】 　　酒 诰（节选） 　　王若曰：“明大命于妹邦①。乃穆考文王②，肇国在西土③。厥诰毖庶邦④、庶士越少正御事朝夕曰⑤：‘祀兹酒。’惟天降命，肇我民，惟元祀。天降威，我民用大乱丧德，亦罔非酒惟行；越小大邦用丧，亦罔非酒惟辜。” 　　（选自《尚书》） 　　【注释】①明：宣布。妹邦：指殷商故土。 ②穆：尊称，意思是尊敬的。 ③肇：开始，创建。西土：指周朝。 ④厥：其，指文王。诰毖：教训，告诫。 ⑤庶邦：指各诸侯国君。庶士：各位官员。少正：副长官。御事：办事的官员。 　　【译文】王说：“要在卫国宣布一项重大命令。你那尊敬的先父文王，在西方创建了我们的国家。他从早到晚告诫诸候国君和各级官员说：‘只有祭祀时才可以用酒。’上天降下旨意，劝勉我们的臣民，只在大祭时才能饮酒。上天降下惩罚，因为我们的臣民犯上作乱，丧失了道德，这都是因为酗酒造成的。那些大大小小的诸侯国的灭亡，也没有哪个不是由饮酒过度造成的祸患。 　　【品读】酒诰（?ào）就是禁酒令。周朝统治者认为殷商灭亡的原因有很多，酗酒乱德是重要的一条。周公颁布《酒诰》的目的是防微杜渐，防止周王朝的统治者沾染恶劣习俗而重蹈覆辙。不光帝王将相会饮酒误国，老百姓的日常生活中，酗酒误事、败事的例子也非常多。酒虽然有诸多的好处，如可以拉近人与人之间的情感距离，但酗酒则是罪恶之源。弘扬传统酒文化，就必须讨伐和抵制酗酒行为，创造理性饮酒的文明风尚。 　　宾之初筵（节选） 　　宾之初筵，温温其恭。其未醉止，威仪反反。 　　曰既醉止，威仪幡幡。舍其坐迁，屡舞仙仙。 　　其未醉止，威仪抑抑。曰既醉止，威仪??。 　　是曰既醉，不知其秩。宾既醉止，载号载呶。 　　乱我笾豆，屡舞??。是曰既醉，不知其邮。 　　侧弁之俄，屡舞??。既醉而出，并受其福。 　　醉而不出，是谓伐德。饮酒孔嘉，维其令仪。 　　（选自《诗经?小雅》） 　　【译文】宾客来齐初开宴，温良恭谨堪赞叹。他们还没喝醉时，威严庄重自非凡。他们都已喝醉时，威严庄重全不见。离开座位乱跑动，左摇右晃舞蹁跹。他们还没喝醉时，庄重威严皆可观。他们都已喝醉时，庄重威严尽荡然。因为大醉现丑态，不知规矩全紊乱。宾客已经醉满堂，又叫喊来又吵嚷。把我食器全弄乱，左摇右晃舞踉跄。因为大醉现丑态，不知过错真荒唐。皮帽歪斜在头顶，左摇右晃舞癫狂。如果醉了便离席，主客托福两无伤。如果醉了不退出，这叫败德留坏样。喝酒原为大好事，只是仪态要端庄。 　　【品读】《宾之初筵》讽刺酒宴中饮酒无度而失礼败德的行为。饮酒为戒，是西周朝初建确定的政治教训，《宾之初筵》虽未从治国大道上规劝饮酒失礼的行为，而着重用对比的方法，描写了酒醉前后的不同情态。一开始“宾之初筵，左右秩秩”，后来则“是曰既醉，不知其秩”，初筵是“温温其恭”，醉了又是“侧弁之俄，屡舞??”。作者对于沉醉于享乐而有失体统的现象是持有鲜明的批判态度的。 　　【即学即练】一、（2012湖南娄底卷）根据下面提供的情境回答问题。（2分） 　　据统计，交通事故绝大部分是因为司机酒后驾车引起的。假如你遇到一位司机叔叔，喝酒以后仍然准备驾车，这时，你应该怎么对他说？ 　　【酒之绝唱】 　　酒德颂 　　刘 伶 　　有大人先生，以天地为一朝，以万期为须臾①，日月为扃牖②，八荒为庭衢。行无辙迹，居无室庐，幕天席地，纵意所如。止则操卮执觚③，动则挈?提壶④，唯酒是务，焉知其余？ 　　有贵介公子，?绅处士⑤，闻吾风声，议其所以。乃奋袂攘襟，怒目切齿，陈说礼法，是非蜂起。先生于是方捧?承槽、衔杯漱醪⑥；奋髯踞，枕麴藉糟⑦；无思无虑，其乐陶陶。兀然而醉，?尔而醒；静听不闻雷霆之声，熟视不睹泰山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉，如江汉之载浮萍；二豪侍侧焉，如蜾蠃之与螟蛉⑧。 　　（选自《晋书?列传第十九》） 　　【注释】①期（jī）：一年。 ②扃（jiōn?）牖（yǒu）：扃，门；牖，窗。 ③卮（zhī）：酒杯。觚（?ū）：酒杯。 ④?（kē）：酒壶。 ⑤?绅：即缙绅，古代做过官的人的代称。 处士：古代有才德而隐居不仕的人。此处是戏称满口礼法之士。 ⑥醪（láo）：浊酒。 ⑦麴（qū）：酒曲。 ⑧蜾（?uǒ）蠃（luǒ）：蜂的一种。 螟（mín?）蛉（lín?）：蛾的幼虫。蜾蠃是一种寄生蜂，将幼虫产在螟蛉等蛾的幼虫体内，古人误以为蜾蠃不产子，将螟蛉当做自己的