药用植物学与生药学精选.ppt

第一节 生药有效成分的累积规律 1. 有效成分的累积规律 一般情况：生长时间长，次生产物累积多。 2.生育对植物有效成分的积累 第二节 生药的采收期 孙思邈《千金方》云：“早则药势未成，晚则盛时已歇。”《千金翼方》也谓：“夫药采取，不知时节，不以阴干暴干，虽有药名，终无药实，故不依时采取，与朽木不殊，虚费人工，卒无裨益。” 人参皂苷以八月份含量最高，麻黄生物碱秋季含量最高，槐花在花蕾时芦丁含量最高，青蒿中青蒿素含量以七月至八月中花蕾出现前为高峰，故槐花、青蒿均应在开花前采收为好 有效成分含量有显著的高峰期而药用部分产量变化不显著，则含量高峰期即为适宜采收期。 有效成分含量高峰期与药用部分产量高峰期不一致时，有效成分总含量最大时为适宜采收期。 有效成分总含量=单产量×有效成分百分含量 二 生药一般采收原则 根和根茎类 宜在生长停止，花、叶萎谢的休眠期，或在初春发芽前采收。 叶和全草类 宜在花蕾将开放或花盛开的植物生长最旺盛时采收。 树皮和根皮 树皮多在春夏之交采收，根皮多在秋季采收。 花类 花刚开放时采收。 果实和种子类 果实宜在成熟时才收，种子宜在完全成熟后采收。 4. 采收原则和注意事项 ——合理采收 第二节 生药的产地加工 产地加工：在产地进行初加工，如清洗、修整、干燥等。 1.蒸煮烫：含淀粉、粘