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大山深处的温暖相聚 　　气温突变，温暖相拥。11月28日，伴着今年入冬以来少有的寒意，由中国扶贫基金会携手百胜餐饮集团、联合国世界粮食计划署（WFP）共同发起的“捐一元?献爱心?送营养”项目2013?2014年度营养加餐发放启动仪式，在距寻甸县城近百公里的凤河镇多姑完小举行。来自国内外的爱心人士不辞辛劳，沿着弯弯山道一路奔波而来，与该校的140余名学生温暖相聚，让这个偏僻贫困的小乡村顷刻间暖意融融。 　　温暖相聚：寒冬里多姑完小爱心洋溢 　　“同学们，请你们拿出塑料袋里的暖宝宝，轻轻搓一搓，揉一揉，你们会感到越来越暖和”，伴随着仪式主持人的话音，来自百胜餐饮集团的爱心员工代表，把早早准备好的围巾、手套和袜子发放给衣着单薄的学生们，并细心地帮助他们一一穿戴好。“我从来没有感到过这么暖和，我真的很感谢关心我们的好心人。”站在仅有10度左右的寒风中，六年级的彝族学生袁小妹感受着防寒用品带来的温暖，她真诚地说出心里话。 　　“在寒冷的冬天，与大家温暖相聚，能为实现‘中国梦’而尽力，我非常高兴。”远道而来的百胜餐饮集团中国事业部总裁潘睦邻先生表示，百胜作为一家“立足中国，融入生活”的跨国企业，已将积极支持和参与慈善事业作为企业发展战略的重要组成部分，希望通过“捐一元”这样的点滴小事，让更多的贫困地区儿童受益。“看到项目活动为贫困山区的孩子们送来温暖，我们的心里暖洋洋的。”中国扶贫基金会副会长江绍高称，这项凝聚着全国爱心的公益活动实现了“两个突破四个好”，这一成功的公益项目，具有突出的社会影响力，由于品牌好、机制好、组织好、前景好，已是当下中国参与人数最多的公益项目之一，并引发了良好的联动效应。江绍高说，虽然目前国家启动了农村义务教育学生营养改善计划，中央财政拨款160亿元为试点地区提供营养膳食补助，但仅靠中央财政补助是远远不够的。为极度贫困地区的孩子提供饮食营养和厨房设备，仍须广泛发动社会力量参与。 　　“捐一元”项目于2008年发起，旨在对四川地震灾区及贫困地区学生提供营养救助，也是百胜全球餐饮集团与联合国世界粮食计划署（WFP）共同在全球发起的“世界饥饿救济周项目”的一部分。项目每年利用两周时间，通过百胜集团遍及全国的肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅，倡议消费者为改善贫困山区儿童健康状况“捐一元”，搭建起“人人可公益”的捐款平台，为社会公众参与慈善公益提供便捷渠道。 　　项目启动6年来，已累计超过6 000余万人次消费者参与募捐，累计募款总额超过9 000万元。其中，百胜集团及员工捐款近1 700万元。善款已累计为四川、云南、贵州和广西等地贫困山区的125 000人次的贫困小学生，提供了近2 500万份的每日营养加餐。还将累计为400所贫困山区学校捐赠“爱心厨房设备”。 　　项目于2010年在云南启动，2011年已为云南省8县80所贫困小学的22 275名小学生提供每日营养餐（牛奶和鸡蛋）近450万份，同时为部分受助小学提供包括煤气发生炉、蒸饭车、消毒柜、冰柜、操作台和排风扇等在内的标准“爱心厨房”设备。2012年启动的“捐一元”全国劝募活动，所募善款中已为昭通、大理、丽江、红河、文山等州（市）82所学校近20 000名学生提供营养餐，并为近百所学校提供“爱心厨房”设备。今年已经是“捐一元”活动开展的第六年，吸引了全国近1 500万消费者和百胜集团43万名员工的热情参与，募款超过2 100万元。这意味着包括云南、贵州和广西等贫困地区的100余所小学，超过27 000人次的小学生，将继续获得牛奶和鸡蛋的每日营养补助和“爱心厨房”设备。 　　来自武汉市育才小学六年级的耿熠星同学已是第三次到云南来。作为当天活动的小主持人，她现场讲述了自己热心公益慈善的心路历程。一次偶然的机会，她加入了“捐一元”公益行列，并作为消费者代表来到云南省寻甸县的贫困山区，这里同龄小伙伴们的生活现状深深触动了耿熠星。她希望更多的人能加入“捐一元”活动，给贫困学生成长带来温暖。于是返回武汉后，耿熠星发动全班同学参加公益捐助，带动更多爱心人士“手牵手”帮助云南山区贫困学生。“50多人的班级，有一大半参加了捐助，去年春节前，妈妈还与许多家长合作，给寻甸的贫困学校寄来了一箱文具用品”。活动当天，看到多姑完小的同龄小伙伴衣着单薄，小熠星立刻将带着体温的毛衣脱下来穿在小伙伴身上。感恩幸福生活、关心他人冷暖，参加爱心公益让她格外懂事。 　　一元变蛋奶：透明的流程彰显公益责任 　　“由于原料上涨等因素影响，四川营养餐单价于2012年春季开学统一由原来的2.28元涨至2.59元，东川、寻甸地区仍执行原价。”这是中国扶贫基金会官网上有关2012年“捐一元”项目资金使用情况的说明，在公众对公益项目透明度日益关注的当下，“捐一元”项目如何能做到将善款使