固体物质在水中的溶解度技术总结.pptVIP

固体物质在水中的溶解度 * 曲阜市书院街道圣林中学 颜宝华 ——《海水晒盐》（第二课时） 固体物质在水中的溶解度 内蒙古鄂尔多斯盐碱湖 实验探究一：探究不同溶质对溶解限量的影响 实验步骤： 在你的桌上有两支试管，分别盛有5g蔗糖和5g硝酸钾。请你用量筒各量取5mL水，分别加入两支试管中，充分振荡，对比两支试管，仔细观察实验现象。 实验现象：　　　　　　 。 实验结论： 在 保持不变的情况下，不同种类的溶质在水中的溶解限量 。 蔗糖溶解较多，硝酸钾溶解较少 温度和水的质量 不同 实验探究二： 探究温度对固体物质在水中的溶解限量的影响 温度升高，硝酸钾在水中的溶解限量变大，所对应的饱和溶液的浓度变大。 本实验用了控制变量的方法，请思考控制变量是 ，变量是: 。 溶质种类、溶剂质量 温度 实验结论： 20 ℃ 80 ℃ 氯化钠 硝酸钠 不行 应该在同一温度下 这样行吗？ 氯化钠 硝酸钠 不行 应该溶剂的量相同 这样行吗？ 1克氯化钠 1克硝酸钠 20克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克硝酸钠，这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同吗？ 不行 应该达到饱和状态 溶解度定义： 溶解度是指在一定温度下，某固体物质在100g溶剂（通常为水）里达到饱和状态时所能溶解的质量。 　　　　　　 小试身手： 1、判断下列说法是否正确 （1）在20oC时，100克水中溶解了23克食盐，则食盐在20oC时的溶解度为23克。 （2）在20oC时，100克溶液中含有溶质23克，则该物质的溶解度为23克。 （3）在100克水中最多能溶解NaCl 36.5克，则氯化钠的溶解度为36.5克。 2、 “20℃时，硝酸钾的溶解度是31.6g。”如何理解这句话的涵义。 （×） （×） （×） 下表是氯化铵在不同温度时的溶解度 71.3 65.6 60.2 55.2 50.4 45.8 41.4 37.2 33.3 29.4 溶解度/g 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 温度/℃ 几种物质的溶解度曲线 200 190 180 170 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 硝酸钠 硝酸铵 氯化铵 氯化钾 氯化钠 硼酸 溶解度／ｇ 大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，少数物质的溶解度受温度的影响不大，极少数物质的溶解度随温度的升高而降低。 20℃时物质的溶解度 0.01g 1g 10g 难溶 微溶 可溶 易溶 0 0 20 80 31.6 169 溶解度　　　　　　　　／ｇ 温度/℃ 80℃时，100g水中最多溶解　　硝酸钾 由80℃冷却到20℃ 20℃时，100g水中只能溶解　　硝酸钾 析出硝酸钾晶体的质量为 169g 31.6g　 169g－31.6g=137.4g 蒸发结晶： 适用于溶解度受温度影响较大的物质。 适用于溶解度受温度影响较小的物质。 结晶 降温结晶: 仔细观察右图，其中A为纯碱的溶解度曲线；B为食盐的溶解度曲线。请分析盐湖地区为什么可以“冬天捞碱，夏天晒盐”。 纯碱的溶解度受温度影响比较大，食盐溶解度受温度影响较小。冬天气温较低，纯碱降温结晶析出，而食盐因溶解度较大仍在湖水当中；夏天气温较高，水分大量蒸发，食盐蒸发结晶析出，纯碱因溶解度较大仍在湖水当中。 学以致用： 1.右图为M、N两种物质的溶解度曲线，请根据图中内容回答问题： （1）曲线M、N的交叉点P表示的含义是（　　　　　　　　　　　） （2）从N的溶液中 获得N常用（ 　　　）法 （3） M、N两种物质都属于（ ） [填易溶、可溶、微溶、难溶] t℃时M、N的溶解度相等 蒸发结晶 易溶 解决问题： *