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長果桑
桑 [別名] 娘仔葉樹、潭仔葉。 [] 為桑科桑屬植物桑 Morus alba L.的葉、枝、果實、根部內皮(桑白皮)供藥用。 [形態特徵] 落葉灌木或小喬木，高可達15m。樹皮灰白色，常有條狀裂縫。根皮紅黃色至黃棕色，纖維性甚強。葉互生，具柄；葉片卵圓形或寬卵形，長7～15cm，寬5～12cm，先端尖或長尖，基部近心形，邊緣有粗鋸齒，有時不規則分裂，上面鮮綠色，無毛，有光澤，下面色略淡，脈上有疏毛，並具腋毛，基出3脈。春、反開綠色花，花單性，雌雄異株，均為穗狀花序，腋生。雄花花被片4，雄蕊4，中央有不育雌蕊；雌花花被片4，無花柱或花柱極短，柱頭2裂，宿存。瘦果外被肉質花被，多數密集成一卵圓形或長圓形聚合果，又名桑椹，初綠色，成熟後變肉質，黑紫色。
桑
小葉桑
雞桑
長果桑
[] 生於村旁、田間、地埂或山坡。平地則以栽培食用或觀賞為主。 [栽培要點] 春季扦插繁殖。 [] 1.
葉：
2.
枝：
3.
果實：
4.
根部內皮(桑白皮)
[化學成分] 1.
葉：
(adenine)、膽鹼(choline)、芸香苷、異槲皮苷(isoquercitrin，C21H20O12)、胡蘆巴鹼(trigonelline，C7H7O2N)、麥角甾醇、維生素B1、糖、鞣質等。
2.
枝：
(morin)、桑橙素(maclurin，C18H10O6?H2O)及2,4,6,4-四羥基苯酮(2,4,6,4-tetrahydroxybenzophenone)，此外，尚含酚性物質、果膠、葡萄糖、琥珀酸、腺嘌呤等。
3.
果實：
(rutin)，胡蘿蔔素，維生素A、B、C，蛋白質，糖，花青素苷，脂類62.6%，游離酸26.8%，醇類1.6%，揮發油1%，鞍質及矢車菊素(cyanidin)等。構成脂類的脂肪酸主要為亞油酸68.3%，油酸12.67%和棕櫚酸11.85%，以及少量的肉豆寇酸0.105%，棕櫚油酸0.188%，硬脂酸4.46%和亞麻酸0.98%等。揮發油中的主要成分為桉葉素89%和香葉醇17%。
4.
根部內皮(桑白皮)
(betulinic acid)及四種新的黃酮類衍生物：末爾貝林(mulberrin，C25H26O6)、末爾貝洛色烯(mulberrochromene，C25H24O6)、環末爾貝洛色烯(cyclomulberrochromene，C25H22O6)及環末爾貝林(cyclomulberrin，C25H24O6)。此外，尚含α-及β-香樹精(α-及β-amyrin，C30H50O)、揮發油、軟脂酸、谷甾醇、葡萄糖、果膠、多縮戊糖、十一葵烯醇(undecaprenol，C55H90O)及十二葵烯醇(dodecaprenol，C60H98O)。
[藥理作用] 1.
葉：
(1)
(2)
桑葉有降低血壓和利尿作用。
2.
枝：
(1)
(2)
養毛作用：
桑枝浸出液對家兔及綿羊皆有顯著的養毛效果。
3.
果實：
4.
根部內皮(桑白皮)
(1)
(2)
本品的石油醚、乙醚、乙酸乙酯之提取物給小鼠靜脈注射，有鎮靜作用。
(3)
本品對家兔有降壓作用，也能擴張兔耳血管。
(4)
在狗身上試驗：初步證明桑白皮線縫合創口無需拆線，並能被肌肉組織吸收，但尚需進一步研究。
[性味功能] 1.
葉：
2.
枝：
3.
果實：
4.
根部內皮(桑白皮)
[主治] 1.
葉：
2.
枝：
3.
果實：
4.
根部內皮(桑白皮)
[用法用量] 1.
葉：
3～12克。
2.
枝：
15～30克。
3.
果實：
9～15克。
4.
根部內皮(桑白皮)
6～12克。
[附方 1.
葉：
(1)
桑葉、菊花、連翹、杏仁各9克，桔梗、甘草各6克，薄荷4.5克。水煎服。
(2)
頭目眩暈：
桑葉、菊花、枸杞子各9克，決明子6克。水煎代茶飲。
2.
枝：
3.
果實：
30克，何首烏12克，枸杞子9克，黃精、酸棗仁各15克。水煎服；或單用本品熬成膏劑，每次服一匙，每日3次。
4.
根部內皮(桑白皮)
(1)
9克。水煎服。
(2)
水腫脹滿：桑白皮、地骨皮、大腹皮各9克，茯苓皮12克，冬瓜皮30克。水煎服。
(3)
咳嗽、氣喘：桑白皮15克，胡頹子葉12克，桑葉、枇杷葉各9克，水煎每日1劑，分2次服。
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