广东省湛江师范学院附属中学高考有机化学复习专题课件：有机化学专题4乙醇的性质.pptVIP

实 验 探 究 1、浓硫酸在酯化反应中起什么作用？ 2、饱和碳酸钠溶液的作用？ 3、长导管的位置和作用？ 4、酯化反应的反应机理(如何脱去水)? 5、酯化反应属于哪一类型有机反应类型？ 该反应是可逆反应,加浓硫酸可加快反应速率并使反应向生成乙酸乙酯的反应方向进行。 催化剂：提高反应速率； 浓硫酸的作用 吸水剂：浓硫酸可以吸收生成物中的水 使平衡向正反应方向移动. 从化学平衡的角度思考 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 2、中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠(便于闻乙酸乙酯的气味） 3、溶解挥发出来的乙醇 1、乙酸乙酯在无机盐(饱和碳酸钠溶液)的 溶解度减小,易于分层析出 饱和碳酸钠溶液的作用 物 质 沸点（0C） 密度（g/mL） 水溶性 乙 酸 117．9 1．05 易溶 乙 醇 78．5 0．7893 易溶 乙酸乙酯 77 0．90 微溶 长导管的位置与作用？ 作用:冷凝乙酸乙酯 位置:在液面上方 防止受热不均 而产生倒吸 a、 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 酯化反应的反应机理 同位素示踪法 浓H2SO4 b、 O O CH3—C—O—H+HO—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 反应机理： 酸去羟基 醇去氢 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 18 18 酯化反应属于取代反应中的一种， 也可看作是分子间脱水的反应。 酯化反应属于哪一类型有机反应类型？ O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 18 18 乙 醇 制 法 1、发酵法 2、乙烯水化法 五.乙醇的用途： 乙 醇 饮 料 化工原料 溶 剂 医 药 燃料 小结：乙醇的化学性质 乙醇分子结构 化学性质 断键位置 氢被活泼金属置换 催化氧化 分子内脱水（消去） 分子间脱水（取代） H H | | 　H－C－C－O－H 　　　④|　　|③ 　　　 H H ② ① ① ①③ ②④ ①或② 2C2H5OH＋2Na→2C2H5ONa＋H2↑ 2C2H5OH＋O2　　　　 2CH3CHO＋2H2O 催化剂 　? C2H5OH　　　　CH2=CH2↑＋H2O 浓H2SO4 170℃ 2C2H5OH　　　　 CH3CH2OCH2CH3＋H2O 浓H2SO4 140℃ 与HX反应 ② C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O △ 练 习 题 1、把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g的是： A： 稀硫酸 B： 酒 精 C： 稀硝酸 D： CO 2、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是： A： CuSO4··5H2O B： 无水硫酸铜 C： 浓硫酸 D： 金属钠 3、相同质量的下列醇，与足量钠反应放出氢气最多的是： A： 甲 醇 B： 乙 醇 C： 乙二醇 D：甘 油 B B D 练 习 题 4、在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴水 不褪色的是： A： 浓硫酸 B：浓NaOH溶液 C： 碱石灰 D： 无水氯化钙 5、酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是： A： NaOH溶液 B： 酒 精 C： SO2溶液 D：氢硫酸溶液 B C 6．松油醇是一种调香香