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彩陶坊：仰韶的高端动力 《东方酒业》 2011年4月7日 作者：张志刚 点击数：785 【小 中 大】 /blog/static/18698625920114226480880/ 仰韶酒业从不缺少传奇。其高端产品“仰韶彩陶坊”2008年面市以来销售业绩一路飚升，犹如一道闪电，震撼了整个行业。2010年销售增长率达百分之二百四十八，单店净利润在百分之三十至五十之间，再次创造了业界新传奇。“仰韶彩陶坊”是靠什么赢得高端市场的？又是靠什么在河南这个包容性极强、高手如林的市场中赢得空间引领豫酒快速崛起的？深挖中华文化之根，升华仰韶品牌魅力酒是文化的载体，文化赋予酒以灵魂。一旦缺了文化，酒也就失去了应有的色彩，说明酒与文化之间有着剪不断的姻缘。从历史、根源、传承探讨文化，能称得起“厚重”二字的当属中华文明的发祥地河南；从深度、高度、广度解读文化，能配得上“品位”二字的唯有仰韶，仰韶这块书写传奇的土地不但哺育了伟大的仰韶先民，还孕育了人间美酒——“仰韶彩陶坊”。品味：仰韶文化谈及“仰韶彩陶坊”，7,000年的仰韶文化让人肃然起敬，正如国际著名导演、“仰韶彩陶坊”品牌形象大使陈凯歌所言“我收藏中国之前的中国，您呢？”这是对“仰韶彩陶坊”文化最真实的评价，也是对中华文明最好的传承。说到中华文明，“仰韶彩陶坊”的缔造者侯建光董事长经典的论辞让人经久回味：看中华文明，50年看上海，500年看北京，5,000年看中原，史前看仰韶。这是一位中原企业家的家乡情怀，更是对“仰韶彩陶坊”文化基因的精辟解读。是什么赋予了“仰韶彩陶坊”如此丰富多彩的文化色彩？据史料记载，仰韶文化遗址是我国发现的第一个史前村落遗址，它的发掘开创了我国近代田野考古学的先河，奠定了我国新石器时代考古的基础，仰韶文化遗址的发现也掀开了中华文明的神秘面纱。1921年，时任国民政府农商部矿业顾问的瑞典地质学家安特生和我国地质专家袁复礼等人，在河南渑池县仰韶村考古时，挖掘出土了大批罐、碗等彩陶器物，这是我国第一次发现彩陶。这些彩陶上记载着人类文明初期的经济文化生活等信息，称为“彩陶文化”，又因这种文化首先在河南渑池县仰韶村发现，所以也叫“仰韶文化”。在神秘的仰韶彩陶之中，文字、数学、天文学、植物学、动物学、酒文化的起源等诸多领域源踪都清晰可见。在仰韶文化半坡、姜寨遗址出土的彩陶上，考古学家还发现了一些类似甲骨文的奇怪刻划符号，这正是另一种彩陶纹饰——刻符。一些考古学家谨慎地表示：“这些符号（刻符）得到认可，尽管仍是符号，却具备了文字的特征……这些符号是有意识刻划的，很可能是我国古代文字的原始形态之一”。郭沫若则认为：“彩陶上的那些刻划符号，可以肯定地说是我国文字的起源，或是我国原始文字的孑遗”。这些彩陶实物让文字起源于仰韶得到了有力印证。仰韶文化遗址出土的杯、钵、碗、盆、罐、瓮、盂、瓶、甑、釜、灶、鼎等不同时期的彩陶器型非常丰富，其中不乏酒器，这些实物又紧紧地把仰韶文化与酒融为了一体。这些文物中就有非常著名的小口尖底瓶、双连杯。对此文物的用途专家众说纷纭，著名考古专家苏秉琦说：“小口尖底瓶未必都是汲水器，应是一种祭器或礼器，其中所装的不应是日常饮用的水与酒，而应是礼仪、祭祀用酒。正所谓‘无酒不成礼’。双连杯也是酒具，但又不是普通的酒具，而是礼仪用具，为远古部落间结盟时领导者对饮专用，以象征和平友好”。基于小口尖底瓶、双连杯如此神秘的文化色彩，仰韶酒业在研制“仰韶彩陶坊”时，也依据该瓶形酿制了系列酒，与消费者共享。从这些活生生的文字记载与精美彩陶发掘中，无意中让我们触摸到了我国酒的源头。歌是唱的，水是流的，酒是品的，酒文化是让人咀嚼回味的。仰韶酒就是这样传承着仰韶文化，传递着人类文明延续至今。“仰韶酒”作为中华民族的千年品牌，作为中华酒文化遗产中的瑰宝，是我国酒生命力的象征，如今正以一个民族文化的全部底蕴和内涵，作为自己赖以生存与飞跃的根基傲然挺立，创新发展。就在2008年仰韶酒业扣准基因，与时俱进地推出了高端产品“仰韶彩陶坊”，为我国白酒增添了无限荣光。陶醉：仰韶彩陶坊仰韶彩陶坊酒观其色，清澈晶亮透明；闻其香，醇厚幽雅，馥郁芬芳，有一种超越时空的愉悦；饮其入口，绵厚怡畅，口舌生香，可谓纯粹九粮精华。品味过仰韶酒的消费者无不兴奋地表示：想触摸我国酒的源头，就喝仰韶酒；如果选择一份可以品味的品位，就喝“仰韶彩陶坊”。消费者为什么如此厚爱“仰韶彩陶坊”？从仰韶酒的传人，著名酿酒大师侯建光董事长谈话的字里行间让我们找到了答案：“仰韶彩陶坊”产地地理条件优越，环境独特，空气中活跃着大量的特殊酿酒生香微生物，在这样的生态环境中酿酒制曲，造就了“仰韶彩陶坊”浓酱谐和、芳香幽雅、细腻醇厚、后味爽净、回味悠长等独特风格。曲为酒之