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第8讲 细胞呼吸
[考纲要求] 细胞呼吸(Ⅱ)。
一、细胞呼吸的概念及分类
1.概念:细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或小分子有机物,并且释放出能量的过程。
2.分类
二、厌氧呼吸
1.概念:细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。
2.反应式:高等植物和酵母菌进行厌氧呼吸的反应式为C6H12O6+2ADP+2Pi2C2H5OH+2CO2+2ATP,乳酸细菌、高等动物、人及马铃薯块茎和甜菜块根进行厌氧呼吸的反应式为C6H12O6+2ADP+2Pi2CH3CHOHCOOH+2ATP。
3.过程:第一阶段与需氧呼吸的第一阶段完全相同,第二阶段的产物是酒精、二氧化碳或乳酸。
4.场所:细胞溶胶。
5.相同呼吸底物、不同呼吸类型和代谢产物的直接原因是催化反应的酶不同,其根本原因是不同生物体内的基因或遗传物质不同。
[判一判]
1.厌氧呼吸是不需氧的呼吸,因而其底物分解不属于氧化反应( × )
提示 厌氧呼吸也是细胞呼吸,其本质都是氧化分解有机物释放能量。
2.水果贮藏在完全无氧的环境中,可将损失减小到最低程度( × )
提示 低氧环境消耗有机物最少,但会产生酒精。
3.需氧呼吸的酶存在于细胞溶胶、线粒体内膜、线粒体基质( √ )
提示 需氧呼吸包括三个阶段,分别在细胞溶胶和线粒体两个场所中进行。
4.人体剧烈运动时,CO2/O2>1,即CO2既可在线粒体又可在细胞溶胶中产生( × )
提示 人体厌氧呼吸产生乳酸,无CO2产生,即CO2只能通过需氧呼吸在线粒体中产生,故CO2/O2=1。
5.厌氧呼吸对生物体都有害( × )
6.有水产生的细胞呼吸一定是需氧呼吸( √ )
7.人的成熟红细胞无线粒体,不产生ATP( × )
三、需氧呼吸
1.反应式:C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量。
2.过程
[判一判]
1.平常所说的呼吸与细胞呼吸是一回事( × )
提示 不是,平常所说的呼吸是一种气体交换的过程,而细胞呼吸是一种代谢过程。
2.在柠檬酸循环中已有彻底氧化产物CO2产生,故有大量ATP生成( × )
提示 大量的能量贮存在NADH和FADH2中。
考点一 分析比较需氧与厌氧呼吸的过程
1.完善细胞呼吸的过程图解
2.在需氧呼吸总反应式中标出氧元素的来源和去路
3.比较需氧呼吸和厌氧呼吸
项目 需氧呼吸 厌氧呼吸不同点 场所 细胞溶胶和线粒体 细胞溶胶 条件 需O2、酶 不需O2、需酶 产物 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 能量 大量 少量 特点 有机物彻底分解,能量完全释放 有机物没有彻底分解,能量没有完全释放相同点 联系 葡萄糖分解为丙酮酸阶段完全相同 实质 分解有机物,释放能量,合成ATP 意义 为生物体的各项生命活动提供能量 易错警示 有关细胞呼吸的4个易错点总结
(1)有H2O生成的一定是需氧呼吸,有CO2生成的一定不是乳酸发酵。
(2)不同生物厌氧呼吸的产物不同,其直接原因在于催化反应的酶不同,根本原因在于控制酶合成的基因不同。
(3)厌氧呼吸只释放少量能量,其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。
(4)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是厌氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因是厌氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。
1.将含酵母菌的葡萄糖溶液均分为4份,分别置于甲、乙、丙、丁四种条件下培养,测得CO2和O2体积变化的相对值如图。下列叙述正确的是( )
A.甲条件下,细胞呼吸的产物除CO2外,还有乳酸
B.乙条件下,需氧呼吸比厌氧呼吸消耗的葡萄糖多
C.丙条件下,细胞呼吸产生的ATP最少
D.丁条件下,产物中的CO2全部来自线粒体
答案 D
解析
2.有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如下表所示:
氧浓度(%) a b c d产生CO2的量 30 mol 9 mol 12.5 mol 15 mol产生酒精的量 0 mol 9 mol 6.5 mol 6 mol 下列叙述错误的是( )
A.氧浓度为a时只进行需氧呼吸
B.b值对应的氧浓度为零
C.氧浓度为c时,经需氧呼吸产生的CO2为6 mol
D.氧浓度为d时,有1/3的葡萄糖用于酒精发酵
答案 D
解析 根据表格信息,结合需氧呼吸和厌氧呼吸的反应式可判断:在氧浓度为a时酵母菌只进行需氧呼吸,b时只进行厌氧呼吸,c、d时既进行需氧呼吸又进行厌氧呼吸。氧浓度为d时需氧呼吸产生CO2的量为15-6=9(mol),消耗葡萄糖1.5 mol,厌氧呼吸产生CO2的量为6 mol,消耗葡萄糖3 mol,故有2/3的葡萄糖用于酒精发酵。
细胞呼吸类型的判断
在以C6H12O6为呼
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